Landhaus Stricker Archive - Gourmet Report

7. April 202320. März 2023

Claudia Schröter, Düsseldorf

Claudia Schröter, Düsseldorf: Claudia Schröter ist seit März 2023 die neue Küchendirektorin im Luxushotel The Wellem im Andreas Quartier (AQ) in Düsseldorf und verantwortlich für alle hoteleigenen gastronomischen Angebote sowie das Restaurant Pitti Cucina Italiana und das Mutter Ey Café. weiterlesen ...

21. Juli 202221. Juli 2022

Alles neu im Bodendorf’s

Interior im Bodendorf's. Credit: Ydo Sol

Holger Bodendorf hat sein seit 20 Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Bodendorf’s von Grund auf umgebaut. weiterlesen ...

23. Dezember 202118. Dezember 2021

Interview: 20 Jahre Landhaus Stricker by Holger Bodendorf

Am 23. Dezember 2001 übernahm Holger Bodendorf das Landhaus Stricker. 20 Jahre später zieht der Hotelier, Sternekoch, Manager und Familienvater nun im Interview Resümee, erinnert sich an besondere Meilensteine und erklärt, warum seine Mitarbeiter für ihn immer an erster Stelle stehen. weiterlesen ...

2. November 20193. April 2022

Holger Bodendorf startet Food Festival auf Sylt

"Ich habe im Laufe der Jahre schon an so vielen Festivals teilgenommen, jetzt ist es an der Zeit, etwas Eigenes auf die Beine stellen“, so Holger Bodendorf. Mit diesem Event will er nicht nur klassische "Sylt-Themen" bedienen und hochkarätige Kulinarik anbieten weiterlesen ...