Norbert Kostner
Im Mai 2008 im "Ikarus": Norbert Kostner - "Oriental Hotel", Bangkok, Thailand weiterlesen ...
Dennis Rother
Dennis Rother ist neuer Küchenchef im Turmrestaurant des Dortmunder Westfalenparks - "Junge Wilde" bieten moderne Küche im "Florians" weiterlesen ...
Schuhbecks – Meine bayerische Küche
Ohne Schwein geht überhaupt nichts in der 'Bayerischen Küche' - egal, ob als Würstl, Braten oder Schnitzel - Bayern, Sonntag, 04.05., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Kulinarische Spurensuche: Japan
Obwohl Sushi hierzulande für die japanische Küche schlechthin steht, wird diese in Wirklichkeit von einem anderen Nahrungsmittel beherrscht: Konbu, Riementang - 3sat, Sonntag, 04.05., 14:00 - 14:15 Uhr weiterlesen ...
Die Passion der Winzerin
Die 37-jährige Winzerin Isabelle Sipp hat eine ungewöhnliche Idee: Sie möchte ihre große Passion - das Kochen - zum Beruf machen und in Colmar eine Kochschule eröffnen - HR, Sonntag, 04.05., 09:35 - 10:00 Uhr, Bauern in Europa: Frankreich weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
In 'alfredissimo!' macht Anna Loos Lammfilets mit Salat, Alfred Biolek Penne mit Tomaten und Crème fraîche - WDR, Samstag, 03.05., 17:55 - 18:20 Uhr weiterlesen ...
Höchste Ehre für Enrico Schulz
Auszeichnung mit Euro-Toques Stern - Berufung zum Euro-Toques Chefkoch in die Europäische Union der Spitzenköche weiterlesen ...
Zum Kochkurs nach Süditalien
Süditalienische Frühlingssonne tanken und im Kochkurs bei Mamma Luisa die Geheimnisse der echten italienischen Küche kennenlernen. "Der Cilento öffnet seine Küchen" (Il Cilento apre le sue cucine") heißt das Kochkursfestival des Nationalpark Cilento weiterlesen ...
Ulrich Heimann
DIE SCHÖPFERISCHE KRAFT DES PERFEKTIONISMUS: AUF DER BÜHNE DES GOURMET-RESTAURANTS LE CIEL ZELEBRIERT STERNEKOCH ULRICH HEIMANN DEN AUTHENTISCHEN GESCHMACK weiterlesen ...
Schuhbecks – Meine bayerische Küche
Weil Bayern ein überwiegend katholisches Land ist, wird das freitägliche Fasten immer noch ernst genommen. Und weil man nicht immer Fisch essen kann, gibt es eine Vielzahl von Mehlspeisen - Bayern, Sonntag, 27.04., 16:30 - 17:00 Uhr: Schuhbecks - Meine bayerische Küche weiterlesen ...