Warum ist Käse gelb?
Viele Käsesorten sind gelb, obwohl sie aus weißer Milch hergestellt werden - Warum dies so ist, erklärt die Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
In dem Kochkurs der Master Class-Reihe "Flavour Paring" wird er Profis und Semi-Profis an den Rotationsverdampfer, an Sous-vide-Techniken und an das Cryokochen in Stickstoff heranführen weiterlesen ...
Heiko Antoniewicz
In diesem Kurs wird Heiko Antoniewicz alle Interessierten Schritt für Schritt an die Sous-vide-Technik heranführen und beweisen, dass das Garen unter Vakuum keine Zauberei weiterlesen ...
Wo geht es hier zum neuen Flughafen?
Am 3. Juni 2012 eröffnet der Flughafen BER Berlin Brandenburg. Mit diesem Tag konzentriert sich der gesamte Flugverkehr im Südosten Berlins, die Airports in Schönefeld und in Tegel werden geschlossen weiterlesen ...
Ein klassischer Jahrgang in der Rioja
Die Ernte 2010 in der nordspanischen D.O.Ca verspricht Weine hervorragender Qualität weiterlesen ...
Florian Hartmann überzeugt mit seinem Kochstil “Modern-European”
Gourmetrestaurant Philipp Soldan im Hotel "DIE SONNE FRANKENBERG" erhält ersten Michelin-Stern weiterlesen ...
tv.gusto wird eingestellt
Ende Mai wird Hubert Burda Media den frei empfangbaren Spartensender einstellen - Künftig konzentriert man sich auf den Pay-TV-Ableger BonGusto, der eine Programmoffensive starten soll weiterlesen ...
Raimund Ostendorp
Ex-Souschef vom Schiffchen macht nun in Sachen Currywurst weiterlesen ...
Eine ökologische Farm auf Curaçao: Finca del Sol
Der Trend zu "Green Living” setzt sich auch mehr und mehr auf der Karibikinsel Curaçao durch - Ein Beispiel dafür ist die ökologische Farm Finca del Sol in Scherpenheuvel auf Curaçao weiterlesen ...
Thomas Kellermann
Bayern, Donnerstag, 08.10., 18:00 - 18:45 Uhr. Portrait: Sternekoch Thomas Kellermann schwingt jetzt auf der Burg Wernberg Kelle und Löffel und konzentriert sich auf regionale Produkte weiterlesen ...