Françoise Wicki
Die Spitzenköchin Françoise Wicki feiert ihr Comeback - und beweist im Züricher Restaurant «Helvetia», dass sie in ihrer langen Auszeit nichts verlernt hat weiterlesen ...
Kochbuch: 30 Köche – 40 Sterne – 150 Rezepte
Gemeinsam mit dem Fotograf Jasper Ehrich hat Sternekoch Jean-Claude Bourgueil 14.000 Kilometer zurückgelegt, um Momentaufnahmen gastronomischer Dynamik einzufangen - Aufgabe der Sterneköche wie Nils Henkel, Harald Wohlfahrt, Marcus G. Lindner oder Ronny Siewert erhielten die Aufgabe, aus vier Grundzutaten je einen Gang eines Menüs zu konzipieren weiterlesen ...
Skilaufen in Kanada
Knietief im Champagner - Berauschende Pistenerlebnisse in den Kanadischen Rockies - Saisoneröffnung 2009/10 in Albertas Skigebieten weiterlesen ...
Erster Michelin-Stern für Ulf Braunert und das “Jasper”
Dem Restaurant "Jasper" im Schweizer Fünf-Sterne-Hotel Palace Luzern und seinem deutschen Küchenchef Ulf Braunert mitsamt Team wurde jetzt eine der begehrtesten Auszeichnungen der Gastronomiebranche verliehen - der erste Michelin-Stern weiterlesen ...
Champagner auf der Piste
FTI legt 13-tägige Deluxe-Skireise nach Banff, Lake Louise und Jasper auf - Im Schloss und in der Lodge: Übernachtungen in Fünf-Sterne-Hotels der Fairmont-Gruppe - Mit dem Skiguide zu den besten Abfahrten weiterlesen ...
Bahnerlebnis – British Columbia
Rocky Mountaineer Vacations mit neuen Strecken auf Erfolgskurs weiterlesen ...
Alberta: Erlebnisse rund um die Eisenbahn
Mit dem Luxuszug durch die Rocky Mountains und auf historischen Schienen durch die Praerie - Erlebnisse rund um die Eisenbahn sind in Alberta weit gefaechert. weiterlesen ...
Alberta: Neuigkeiten aus den Skigebieten – Die Wintersaison 05/06
Aussergewoehnliche Veranstaltungen und neue Erweiterungen bestimmen die kommende Skisaison weiterlesen ...