Kulinarische Sternstunden mit Kerryold in Münster

Die Teilnehmer haben sich eine kulinarische Auszeit auf dem idyllischen Spargelhof "Gut Erpenbeck" gegönnt und erholsame Tage im Vier-Sterne-Hotel "Kaiserhof Münster" verbracht - TV- und Sternekoch Christian Henze sowie Deutschlands Dessert-Königin Alexandra Lang verwöhnten dabei ihre Gäste mit neuen Spargel-Erdbeer-Kreationen weiterlesen ...

Sebastian Wilkens

Auf einen Wein mit Vizemeister Sebastian Wilkens - Blind probieren und die Sinne schulen - Chefsommelier & Maître Sebastian Wilkens belegt den zweiten Platz beim - Wettbewerb der Jungsommeliers der Chaîne des Rôtisseurs weiterlesen ...

Trebing-Lecost Hotel Guide

Kurz nach Erscheinen des Buches bekam Trebing-Lecost Post von einer internationalen Anwaltskanzlei, welche von einer großen Hotelkette beauftragt wurde, gegen die Kritik in dem erschienenen Buch vorzugehen - dies allerdings ohne Erfolg weiterlesen ...

GÄSTE 2011

Innovative Produkte für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, aktuelle Ernährungstrends sowie Kochkunst auf Spitzenniveau stehen im Mittelpunkt der Fachmesse GÄSTE, die vom 4. bis 6. September 2011 zum elften Mal nach Leipzig einlädt - Doch nicht nur auf der Messe wird Gastlichkeit groß geschrieben - Rund ums Jahr bietet Leipzig ein breites gastronomisches Spektrum an - zu Lande ebenso wie am Wasser weiterlesen ...