Die Welt der Gewürze
SWR, Dienstag, 25.08., 15:00 - 16:00 Uhr. Sie kitzeln den Gaumen, verführen die Sinne - exotische Gewürze verleihen dem Essen den letzten Pfiff - Gewürze waren seit jeher etwas Besonderes weiterlesen ...
Essgeschichten
NDR, Montag, 17.08. um 13:00 Uhr. Vor Kulturpflanzen macht das Artensterben nicht halt - Selbst bei Gewürzen zieht die Globalisierung ein, eine Handvoll Pflanzen bestimmen den Geschmack - Doch inzwischen bemühen sich Menschen wieder um alte und verschwundene Sorten weiterlesen ...
Ausstellung in Rotterdam zeigt Kunst in der Mode
Im Rahmen des Themenjahres "Holland Art Cities" startet im September das Schwerpunktthema "Jung: Moderne und zeitgenössische Kunst und Design", das einen Überblick gibt über die Spitzenleistungen niederländischer und ausländischer Künstler der jungen Kunst- und Designwelt weiterlesen ...
Salz
Mittlerweile gibt es Dutzende Sorten - Je exotischer Name und Herkunftsort, desto höher der Preis. Die geschmacklichen Unterschiede jedoch sind minimal - Ein Ende des Trends ist nicht in Sicht weiterlesen ...
Ubernachten in einem Fluguzeug
Jeder, der einen ganz speziellen Ort zum Übernachten sucht, wird in Holland fündig. Am Flughafen Teuge, ganz in der Nähe der holländischen Stadt Apeldoorn, können Gäste ab dem 19. Juli eine Hotelsuite in einem Flugzeug buchen weiterlesen ...
Holländisches Sommergemüse in Schwerin
Auf dem Markt in der Altstadt präsentiert das sogenannte Geschmackshaus eine meterlange, bunte Gemüsetafel und lädt alle Feinschmecker ein, die Vielfalt von holländischem Sommergemüse zu probieren weiterlesen ...
Die Holland-Tomate
So kennt man sie: kräftige rote Färbung, saftig, frisch und kalorienarm - die Tomate. Doch bringt man sie mit ihrem Herkunftsland Niederlande in Verbindung, fallen dem Verbraucher sofort die Worte "Gentechnik", "wässrig" und "geschmacklos" ein weiterlesen ...
Heringssaison in Holland
Den Beginn der Hering-Saison wissen die Niederländer jedes Jahr wieder gebührend zu feiern - Seit der niederländische Matjes Anfang des 17. Jahrhunderts aus der Nordsee auf den Markt kam, hat sich ein wahrer Kult um den Fisch entwickelt weiterlesen ...
Alfons Schuhbeck 60 Jahre
Am heutigen 2.Mai feiert der bekannte bayerische Koch Alfons Schuhbeck seinen 60. Geburtstag! weiterlesen ...
Kai Liebert präsentiert ein „Kaleidoskop der Gewürze“
Bis Ende April 2009 präsentiert Kai Liebert, Küchenchef im Best Western Premier Hotel Villa Stokkum, ein "Kaleidoskop der Gewürze" weiterlesen ...