Heimischer Wein gefragt
Die Weine aus den deutschen Anbaugebieten haben im ersten Halbjahr 2008 gegen den Trend im gesamten Weinmarkt um 2,2 % im Umsatz und um 1,1 % im Absatz zugelegt weiterlesen ...
Salon der Genüsse – So schmeckt Bayern!
Gaumenfreuden für Groß und Klein vom 19. - 22. Juni 2008 im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim weiterlesen ...
Spitzenköche aus der ganzen Welt zu Gast beim 2. “Lust auf Genuss”-Festival”
Sternstunden in Baden-Württemberg weiterlesen ...
Heimische Lebensmittel haben hohen Stellenwert
Lebensmittel aus Österreich haben in der Bevölkerung einen hohen Stellenwert: Die Konsumenten schätzen die Qualität heimischer Produkte und sind deshalb auch bereit, für Qualität aus Österreich mehr Geld auszugeben weiterlesen ...
Forellen-Eier statt Kaviar
Selbst Sterneköche verwenden immer häufiger den Rogen heimischer Süßwasserfische weiterlesen ...
Bio-Frühkartoffeln
In ungefähr zwei Wochen wird die Vermarktung deutscher Bio-Kartoffeln für viele Discounter und Vollsortimenter beendet sein. Reste heimischer Ware werden noch im Naturkosthandel, im Direktabsatz und bei Vollsortimentern zu haben sein weiterlesen ...
Die neue deutsche Ess-Lust
Spätzle, Schnitzel und Sauerbraten - den Deutschen steht der Sinn wieder nach heimischer Küche weiterlesen ...
DZT wirbt mit deutscher Spitzengastronomie
Als Spitzenbotschafter ihres Fachs haben Dieter Müller, Claus-Peter Lumpp, Dieter L. Kaufmann, Johannes King, Sven Elverfeld, Thomas Bühner, Christian Jürgens, ihre Teilnahme zugesagt weiterlesen ...
Spargel
Am Sonntag ging die diesjährige Spargelsaison zu Ende. Der offizielle Schluss ist jeweils der 24. Juni, der Johannistag - Kirschen rot, Spargel tot weiterlesen ...
G8: Big Macs für die Big Player?
Irischer Buchmacher Paddy Power wettet auf den kulinarischen Gipfel in Heiligendamm weiterlesen ...