Danijel Kresovic

Danijel Kresovic verlässt das Swissotel und übernimmt als neuer Küchenchef die kulinarische Leitung im Schlosshotel im Berliner Grunewald - Volker Fuhrwerk verlässt Berlin weiterlesen ...

INTERNORGA

Vom Cakepop zur veganen Hochzeitstorte: INTERNORGA
feiert Comeback der süßen Genüsse - Leistungsschau der Konditoren wird "Sweet Art" - Mit 1,642 Milliarden EUR Gesamtumsatz, 36.000 Beschäftigten in knapp 3000 Fachbetrieben gehört das Konditorhandwerk zu den Toparbeitgebern der Lebensmittelbranche weiterlesen ...

Hotel Seven, Paris

Für wenig Geld kommt man nach Paris, hin- und zurück oft gerade mal für 99 Euro. Laut Fluggesellschaften sind das dann auch nur Steuern und Gebühren - Aber wo wohnt man in Paris gut und günstig? Urinspritzer im Badezimmer beim Zimmerpreis von 400 Euro will niemand weiterlesen ...

BioFach 2013

Top-Themen in der Gastro-Branche: Bio und Regionalität - Ausser-Haus-Verpflegung gewinnt an Bedeutung - Weltleitmesse als Treffpunkt für Kochprofis und Küchenchefs - 13. bis 16. Februar 2013 in Nürnberg - Bio-Kochwettbewerb BioToque weiterlesen ...

Hubert Retzbach

Seit über 32 Jahren kocht der Sternekoch in der Zirbelstube des Hotel Viktoria in Bad Mergentheim - Seit 20 Jahren holt der 56jährige Retzbach jedes Jahr einen Stern für das Hotel Viktoria - Jetzt verlässt er das Haus weiterlesen ...