Tim Mälzer kocht!

Jedes Rezept, das Tim Mälzer in seiner neuen Sendung präsentiert, hat eine ganz eigene Geschichte und damit zum Koch einen persönlichen Bezug - So, 24.05. um 19:30 Uhr ZDF Einsfestival weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 06.04., 16:00 - 16:30 Uhr. Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit - vor allem in getrocknetem Zustand - Bei Sterneköchin Cornelia Poletto kommt er diesmal aber als Filet mit Haut in die Pfanne weiterlesen ...

Polettos Kochschule

RBB, Samstag, 04.04. um 12:45 Uhr. Der Kabeljau kommt eigentlich aus der Nordsee, erfreut sich aber auch in Italien großer Beliebtheit - vor allem in getrocknetem Zustand weiterlesen ...

Tee von A – Z

NTV, Mittwoch, 25.03. um 22:03 Uhr. Tee erfreut sich mittlerweile ähnlich großer Beliebtheit wie Kaffee - Rund 4 Mio - Tonnen konsumieren wir hier von pro Jahr weiterlesen ...

Fredi Boss

Mit Fredi Boss hat ein Grosser seines Fachs den Kursaal Bern verlassen - Markus Arnold, sein junger Nachfolger am Herd des «Meridiano», lässt sich darob nicht einschüchtern - und «würzt» seine Gerichte zuweilen mit einem kleinen Gag. weiterlesen ...

Mediterrane Küche

'Hier ab vier' - Sternekoch Christian Henze ist großer Fan der mediterranen Küche - MDR, Mittwoch, 02.07., 16:00 - 18:00 Uhr: Hier ab vier - Entspannte Mittelmeerküche weiterlesen ...