Die neuen Gourmettempel von Madrid

Madrid ist immer eine Reise wert; eine besondere gastronomische Entdeckung sind aber die Gourmetmärkte, die in Deutschland vielerorts noch ihresgleichen suchen - Diese neue Generation von Märkten, von denen es in Spanien viele gibt, sind Orte der Genusserfahrung, wo man gleichzeitig frische Zutaten kaufen und leckere Rezepte genießen kann weiterlesen ...

María Marte

Die spanische Gastronomiefachschule La Real Academia Española de Gastronomía hat kürzlich den begehrten "Premio Nacional de Gastronomía" in der Kategorie "Bester Chefkoch" an die aus der Dominkanischen Republik stammende María Marte, Chefin im Sternerestaurant El Club Allard in Madrid, vergeben - Unter ihrer Leitung heimste der Gourmettempel innerhalb eines Jahres bereits große Erfolge ein weiterlesen ...

Bobby Bräuer

Der "A la Carte"-Guide 2010 goutiert nun die Spitzenküche von Bobby Bräuer: Das Petit Tirolia reiht sich unter die besten Restaurants Österreichs und führt nun auf Platz eins die Riege der besten Tiroler Gourmettempel an weiterlesen ...

Jörg Trafoier

Historische Gourmetreise Südtirol im Roadster oder mit Chauffeur die Traumstraßen der Ostalpen erleben - Der Sterne- und Haubenkoch Jörg Trafoier verwöhnt in seinem Gourmettempel aus der Jugendstilzeit, dem Kuppelrain in Kastelbell, seine Gäste kulinarisch weiterlesen ...

Currywurst & Friends

"Currywurst & Friends" ist Kult in Berlin - Der Chefkoch im Weißen Haus in Washington und die Maestros der Gourmettempel der Luxuswelt haben oft eine Gemeinsamkeit: Sie drückten die Schulbank bei der C.I.A., dem Culinary Institute of America - Kabel1, Montag, 14.04., 17:45 - 18:45 Uhr: Abenteuer Leben weiterlesen ...