FINE Das Weinmagazin
Jung, voller Potential, mit Substanz - FINE Das Weinmagazin stellt in seinem ersten Special 101 junge deutsche Winzerinnen und Winzer und vor, die für Furore sorgen weiterlesen ...
INTERNORGA 2010: Es wird wieder investiert
Es wird wieder verstärkt investiert im Außer-Haus-Markt: Das war eines der wichtigsten Signale auf der INTERNORGA 2010 - Neben der klar zu erkennenden Investitionsbereitschaft lobten die Aussteller vor allem die Qualität der Besucher und die hohe Zahl der Neukontakte weiterlesen ...
Lafer wirbt für Menzi Suppen
MENZI produziert gemeinsam mit Lafer die "Johann Lafer Selection-Reihe Fonds", vom Gemüse- bis zum Lammfond - Natürlich alles ohne den Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen und ohne Aromen und Geschmacksverstärkern weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt kocht beim Ball des Weines
Just zum 100. Geburtstag des VDIs im Jahr 2010 gibt Deutschlands Meisterkoch Harald Wohlfahrt sein Debut beim Ball des Weines am 24. April weiterlesen ...
Butterbrezeln und Pizza-Snacks stark im Kommen bei Bäckereien
Pizza "to go" ist ein Renner in Bäckereien - Fast drei Viertel aller Bäckerfachgeschäfte mit heißen Snacks im Sortiment führen dieses bei Jung und Alt beliebte Produkt - Bei den kalten Speisen zum Mitnehmen dominieren das (klassische) belegte halbe Brötchen und - das ist neu in ganz Deutschland - Butterbrezeln weiterlesen ...
Harzer Käse Skandal ohne Rohmilch
Lidls Harzer Käse wird aus pasteurisierter Milch hergestellt - es gibt keinen Zusammenhang mit dem Naturprodukt ROHMILCH und dem daraus handwerklich
und traditionell hergestellten ROHMILCHKÄSE - Handwerkliche Käsehersteller stinksauer weiterlesen ...
und traditionell hergestellten ROHMILCHKÄSE - Handwerkliche Käsehersteller stinksauer weiterlesen ...
Erfurt wird Stadt der IKA/Olympiade der Köche 2012
Die Welt-Elite der Köche trifft sich vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt zur größten internationalen kulinarischen Leistungsschau - zur IKA/Olympiade der Köche - Der Verband der Köche Deutschlands, Ausrichter der Wettbewerbe, hat die Messe Erfurt zum Austragungsort der nunmehr 23. Auflage dieses Events ernannt weiterlesen ...
INTERNORGA
Erfolgsorientierte Konzepte und Strategien stehen im Mittelpunkt der Fachkongresse zur INTERNORGA - Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt öffnet vom 12. bis 17. März auf dem Hamburger Messegelände - Bereits am Vortag findet im Saal 1 des CCH - Congress Center Hamburg das 29. Internationale Foodservice-Forum statt weiterlesen ...
12. fish international ging in der Messe Bremen zu Ende
"Die Fischbranche trifft sich in Bremen - das traf auch für die fish international 2010 zu: Unsere Aussteller sind zufrieden und die Fachbesucher auch", zieht Hans Peter Schneider, Geschäftsführer der Messe Bremen, Bilanz, nachdem sich die Pforten der 12. fish international nach drei Tagen schlossen weiterlesen ...
Olympiade der Köche 2012
Die Welt-Elite der Köche trifft sich vom 5. bis 10. Oktober 2012 in Erfurt zur größten internationalen kulinarischen Leistungsschau - zur IKA/Olympiade der Köche - Der Verband der Köche Deutschlands, Ausrichter der Wettbewerbe, hat die Messe Erfurt zum Austragungsort der nunmehr 23. Auflage dieses Events ernannt weiterlesen ...