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L’Orchidée in Bremen schliesst

Nach 19 Jahren, in denen das "L'Orchidée" im Bremer Ratskeller als einziges Restaurant der Region Bremen im Glanz eines Michelin-Sternes erstrahlte, hat das Management nun auf höhere Umsätze durch ein Downgrading gesetzt und den Geschäftsbetrieb des Gourmetrestaurants eingestellt weiterlesen ...
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Die Schule der Hoteliers

Unterrichtsalltag an der Dortmunder Wihoga - einer Wirtschaftsschule für Hotellerie und Gastronomie - Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt - Mo, 04.08. um 21:30 Uhr ARDextra weiterlesen ...
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Rezepte von Harald Rüssel

Weil es unter blauem Himmel am besten schmeckt, hat Harald Rüssel, Spitzenkoch von der Mosel, unkomplizierte Rezepte fürs Grillen und Picknicken entwickelt, alles in Szene gesetzt in seinem traumhaften Garten weiterlesen ...
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Die Schule der Hoteliers

MDR, Donnerstag, 03.07. um 15:30 Uhr. Die Schule der Hoteliers Küchenmeister Roland Kurass hat den Schocker des Tages auf den Lehrplan gesetzt: Vor den Augen 20 jugendlicher Schüler zieht er einer frischen Seezunge gekonnt die Haut ab weiterlesen ...
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Werner Lohner

Restaurantchef Werner Lohner (53) wettet gern: Jeder Gast, der seine handtuchgroßen XXXL-Schnitzel ohne Rückstände vertilgt, muss keine Zeche bezahlen. Doch Werner gewinnt fast immer - Abenteuer Leben, Kabel1, 24.6., 16.45 Uhr weiterlesen ...