Die Leitmesse - 14. bis 19. März 2014 - mit neuen
Trends und Innovationen auf dem Hamburger Messegelände ist bereits jetzt ausgebucht - kochmesser.de neuer Erstaussteller weiterlesen ...
CHEF-SACHE 2013
ChefSache mit Rekordbesucherzahl! Großer Erfolg des Branchentreffs! Miele Nationalheld ist Sven Elverfeld - Impulsgeber ist Tim Raue - Hot Spot ist das Restaurant Becker’s XO - Den Titel Mr. Feel Good teilen sich Jimmy Ledemazel und Oliver Kraft - Gunnar Tietz ist Meister der Weine weiterlesen ...
Kevin Fehling
La Belle Epoque erhält den Carlsberg-Preis in der Kategorie bestes Hotel-Restaurant weiterlesen ...
fish international 2014
Ein neuer Wettbewerb, ein in der EU erstmals veranstalteter Workshop zu Aquakultur und eine ganz neue Gastro-Veranstaltung - Sonntag bis Dienstag, 9. bis 11. Februar 2014 in den Hallen 4, 5 und 6 der Messe Bremen weiterlesen ...
JRE
34 Schülerinnen und Schüler gehören seit Montag zu den Auserwählten, die in den kommenden drei Jahren von den Besten der Zunft persönlich zu Spitzenkräften in der Gastronomie ausgebildet werden weiterlesen ...
Spanische Sterneköchinnen auf Teneriffa
Spanische Sterneköchinnen präsentieren ihre Kochkünste im IBEROSTAR Grand Hotel Mencey, Santa Cruz de Tenerife - mit Beatriz Sotelo, Macarena de Castro, Yolanda Leo und Fina Puigdevall weiterlesen ...
Gaston Acurio, Peru, kommt nach Köln!
CHEF-SACHE 2013 - Die fünfte Auflage des internationalen Gastronomie- Symposiums findet am 29. und 30. 9.2013 im Staatenhaus in Köln statt - Die besten Chefs der Welt präsentieren ihre Ideen - diesmal erstmalig mit [kochmesser.de] / Chroma Cnife weiterlesen ...
Peru – Ziel für Feinschmecker
Laut einer Umfrage von CANATUR (Cámara Nacional de Turismo) Peru, besuchen rund 80.000 Touristen Peru aufgrund der hervorragenden Gastronomie weiterlesen ...
Thomas Seeländer
Thomas Seeländer ist Küchenchef im neuen Restaurant Blaufeuer - Der 30-Jährige ist bereits seit zehn Jahren in der gehobenen Gastronomie Bremens aktiv und für seine ausgefallenen Kreationen bekannt - zuletzt im Restaurant Hansen weiterlesen ...
Nico Burkhardt
Küchenchef Nico Burkhardt habe "das Überholmanöver eingeleitet", so der Feinschmecker: "Alles ist aufeinander abgestimmt, die Aromen haben ihren Soloauftritt und fließen dann ineinander", lobte das Magazin den gebürtigen Berliner weiter weiterlesen ...