Neue Michelin-Führer "Chambres d’hôte" und "Bonnes
Petites Tables du Guide Michelin" kommen in den Handel weiterlesen ...
Leaders Club Frankreich
Palmes 2008 für Cocotte, Premiere Etoile und Declinaison Chocolat Bar weiterlesen ...
Sarah und die „Küchenschaben“
Eine neue TV-Reihe mit Sarah Wiener: ARTE bietet 10 Kindern im Alter von 12 bis 15 Jahren, aus Deutschland und Frankreich, Abenteuer im Reich der Küche. Im Sommer, auf dem Land, in Südfrankreich, mit Sarah Wiener und 20 Hühnern, einem Schwein und einem großen Gemüsegarten: Ferien mit Geschmack weiterlesen ...
Deutsche Küche
Ferienziele in Deutschland sowie die deutsche Küche stehen in ganz Europa hoch im Kurs - nur die Kochkunst der Italiener, Franzosen und Spanier ist von den Europäern angesehener - Russische Küche mit wenig Vertrauen weiterlesen ...
Sommer, Sonne, Animateur
Noch 100 freie Stellen im Tourismus weiterlesen ...
Christian Lohse trifft Winzerstar und Gault Millau WeinGuide-Autor Armin Diel
2-Sterne Koch Christian Lohse, Chefkoch des "Fischers Fritz" im Luxushotel "The Regent", empfängt alle 4 Wochen Gäste aus der gehobenen Gastronomie, Fachjournalisten oder Gourmet´s zum Gespräch weiterlesen ...
Frankreich – Historische Gast-Häuser und Hotels
Mit der Reihe Historische Gast-Häuser und Restaurants stellt der Hoffmann Verlag verschiedene Länder und Regionen vor. Hierbei ist in der Zusammenarbeit mit dem Online Verlag new-ebooks.de auch eine Reihe aufgelegt worden, die es nun erstmalig im eBook-Format gibt weiterlesen ...
MICHELIN guide France 2008 : Die Sternerestaurants
Bei uns auf der Seite: Alle 529 französischen Sterne-Restaurants, alle verlorenen Sterne, neue Sterne und Hoffnungsträger, sowie alle BIBs des neuen Frankreich Führers Michelin 2008 - Guide Michelin France 2008 ab 13.3. im Buchhandel weiterlesen ...
Schmeckt unraffiniertes Salz besser?
Die Lebensmittelchemikerin freut sich bei aller wissenschaftlichen Vorsicht darüber, dass wir das bretonische "Sel fin de Guérande" besser herausschmecken konnten weiterlesen ...
Michelin-Führer Frankreich 2008
52 neue Restaurants mit Michelin Sternen ausgezeichnet weiterlesen ...