Pünktlich zu den Festtagen kreiert der berühmte französische Pâtissier Frédéric
Cassel den "Macaron Pétillant - das erste prickelnde und feinste Macaron-Gebäck auf
Basis von Champagner - erhältlich nur vom 01. bis 31. Dezember 2009 exklusiv in Deutschland in den Galeries Lafayette Berlin weiterlesen ...
Charoluxe lädt in die Champagne ein
Wie kann man Endverbraucher von den Besonderheiten seines Produktes am besten überzeugen? Der Charoluxe Club und die saarländische Handelskette Globus, die in 36 Filialen das französische Premiumrindfleisch führt, luden 20 Gewinner eines Charoluxe-Gewinnspiels nach Frankreich in die Region Champagne ein weiterlesen ...
100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland
Die erste Ausgabe nach 51 Jahren Pause erscheint 1964 mit insgesamt 5.500 Hotel- und Restaurantempfehlungen weiterlesen ...
Weinbuch „BONNEFOIT FRANKREICH“ von GAD ausgezeichnet
Besondere Auszeichnung für ein besonderes Weinbuch: Der "BONNEFOIT FRANKREICH" wurde von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet weiterlesen ...
Reiseführer Languedoc-Roussillon
Wenn Gott in Frankreich lebt, dann macht er hier in Okzitanien Urlaub! Mit Lonely Planet Languedoc-Roussillon halten nun auch deutschsprachige Traveller den passenden Kultreiseführer für Individualreisende in der Hand, um auf eigene Faust die südlichste Region Frankreichs zu erkunden weiterlesen ...
100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland
2010 ist für Michelin in Deutschland ein Jubiläumsjahr: Vor 100 Jahren erschien die erste Ausgabe des MICHELIN-Führers Deutschland, damals noch zusammen mit den Reisetipps für die Schweiz weiterlesen ...
Lutz Janisch
Als erster Ostdeutscher wurde der Brandenburger Lutz Janisch Anfang des Jahres in Frankreich mit einem "Michelin"-Kochstern ausgezeichnet - Mit der deutschen Einheit begann seine erstaunliche Karriere weiterlesen ...
Frankreich genehmigt Stevia-Extrakt als Süßstoff
So schnell hätte wohl niemand damit gerechnet: Die französischen Behörden haben Ende August 2009 Rebaudiosid A, ein aus Stevia-Blättern extrahiertes Glycosid, zunächst für einen Zeitraum von zwei Jahren als Süßungsmittel für bestimmte Lebensmittel zugelassen. Die Zulassung gilt nur innerhalb Frankreichs weiterlesen ...
„Brot & Genuss“ – SlowBaking
"Brot & Genuss" heißt ein neues Kundenmagazin, das der Verein SlowBaking - Backen mit Zeit für Geschmack Anfang Oktober auf den Markt bringt - "Mehr Zeit für Geschmack", unter diesem Slogan haben sich seit 2003 Bäcker aus Deutschland, Österreich, Frankreich, Belgien, Italien und der Schweiz zusammengeschlossen weiterlesen ...
Das perfekte Dinner
VOX, Mittwoch, 30.09., 19:00 - 19:50 Uhr. Franziska, 22 Jahre, Jurastudentin weiterlesen ...