„Deutsche See“ mit „Biomarke des Jahres 2008“ ausgezeichnet
Biolebensmittel erfreuen sich in Deutschland großer Beliebtheit, und ihre Nachfrage ist ungebremst hoch weiterlesen ...
Hundert Milliarden Fische krepieren jedes Jahr qualvoll
Mehr als hundert Milliarden Fische werden jährlich gefangen - Stundenlang werden sie in riesigen Netzen zusammengedrückt durchs Meer gezogen - Und auf Deck geschüttet lässt man sie einfach ersticken weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
NDR, Dienstag, 07.10. um 13:00 Uhr. Jede Woche ist rainer Sass zu Gast bei Menschen im Norden, die um kulinarische Hilfe gerufen haben - Wie macht man ein richtiges Roastbeef, wie werden Königsberger Klopse zubereitet oder wie bekommt man einen Fisch in den Salzteig? weiterlesen ...
Kulinarische Kulisse bei der Rostocker Dorschwoche
Herbstlicher Feinschmecker-Tipp - Für Fischesser und Freunde kulinarischer Genüsse hält Rostock mit seinem Seebad Warnemünde im Herbst einen besonderen Leckerbissen bereit weiterlesen ...
Yakiniku erstmals in Österreich
Japanische Grillkultur vom Feinsten im Restaurant Tokyo in Graz weiterlesen ...
Zu Tisch in … Seeland
ARTE, Sonntag, 05.10. um 17:15 Uhr. Die dänische Region Seeland ist bei Malern vor allem wegen ihres besonderen Lichts geschätzt. Doch auch kulinarisch hat die Insel einiges zu bieten: Fisch und Fleischgerichte, Pasteten, rote Grütze weiterlesen ...
Termine der Kochschule in Mallorca
Nun stehen die Termine für die einzigartigen Kochkurse von und mit Gerhard Schwaiger in der Fórmula Schwaiger endgültig fest weiterlesen ...
Wünsch dir Sass!
Die Einladung an den NDR Fernsehkoch kommt diesmal von einem Frauenkochclub aus Buxtehude. Mit am Herd stehen Evelyn und Ricarda. Sie haben schon vieles probiert, aber einen Fisch im Salzteig ist ihnen bisher noch nie richtig gelungen. Für Rainer Sass fast ein Kinderspiel - Di, 30.09. um 13:00 Uhr nord3 weiterlesen ...
Messe für bewusste Genießer im November in Bremen
Die SlowFisch, Norddeutschlands erste Slow-Food-Messe, öffnet vom 7. bis 9. November 2008, in der Messe Bremen ihre Pforten weiterlesen ...
Zu Tisch in … Seeland
ARTE, Sonntag, 28.09. um 17:45 Uhr. Die dänische Region Seeland ist bei Malern vor allem wegen ihres besonderen Lichts geschätzt - Doch auch kulinarisch hat die Insel einiges zu bieten - Fisch und Fleischgerichte, Pasteten, rote Grütze weiterlesen ...