Serafin Koutni

Kempinskis Trüffelarrangement in Istrien: "Unser regionales Fleisch, der frische Fisch, exzellenter Ziegenkäse und selbstgemachte Pasta lassen sich perfekt mit weißem Trüffel verfeinern!" - Trüffeljagddemonstration - 2 Übernachtungen mit Trüffelprogramm ab 450 Euro für 2 Personen im DZ weiterlesen ...

Flavours of Chile

Chile präsentiert hochwertige Lebensmittel und gastronomische Vielfalt am 30. Oktober in Hamburg - Seminar über chilenische Lebensmittel - 25 Hersteller von Gourmet- und Fair-Trade-Produkten - Rodolfo Guzmán kocht - Maqui-Beeren aus Patagonien, Chilenische Königskrabbe und vieles mehr weiterlesen ...

Rolf Fuchs

Die Schweiz hat einen neuen Meisterkoch erkoren: Rolf Fuchs, Küchenchef im Restaurant Panorama in Steffisburg, hat sich beim Finale "Der " - den 2. Platz belegte Christoph Hunziker, gefolgt vom Drittplazierten Marco Viviani - Bester Commis wurde Philipp Maurer weiterlesen ...

Mirko Reehs neues Kochbuch

Sie sind der Renner! Mirko Reehs vegetarische Kochkurse haben Kult-Status - Jetzt endlich hat der Koch aus Leidenschaft die beliebtesten Rezepte ohne Fleisch und Fisch zusammen getragen und durch viele neue Kreationen ergänzt. weiterlesen ...

Vegetarier

Wer auch mit diesem Gedanken spielt, sollte wissen, dass eine fleischlose Kost durchaus alle lebensnotwendigen Nährstoffe liefern kann, wenn der Speiseplan abwechslungsreich genug ist - Milch und Milchprodukte sollten nicht fehlen, denn sie liefern unter anderem Protein, B-Vitamine und Calcium - Auch Eier sind wertvoll weiterlesen ...