Christian Le Squer

von Bernhard Steinmann - Der dritte Stern für das Le Cinq erscheint zunächst wie ein Aufstieg - Doch Christian Le Squer ist längst etabliert, ist einer der begabtesten und einfallsreichsten Köche des Landes - Kaum einer spielt so mit allen Facetten der Haute Cuisine wie er - Typisch französische Klassik, modern interpretiert weiterlesen ...

Ronny Siewert

Heiligendamms Spitzenkoch Ronny Siewert lässt den Gourmetstern weiterhin leuchten - Seit 2008 steht Ronny Siewert nun in der Küche des Friedrich Franz Gourmetrestaurant, erkochte dort zum sechsten Mal einen Stern, seit acht Jahren allerdings darf er sich Sternekoch nennen weiterlesen ...

Gerd Hammes

Gerd Hammes kocht ein AdventsMenü im Berliner Deli 31 - 3 Gänge (ohne Suppe) à 31.00 EUR ; 4 Gänge à 36.00 EUR - Hammes erkochte im Restaurant L’ecole/ Bad Laasphe bereits zwei Michelin Sterne weiterlesen ...

Rach eröffnet Steakhaus

Am Montag wird im ‚Rach & Ritchy’ von ‚Tafelhaus’ - Chef Rach zusammen mit Ritchy Mayer der Grill angeworfen - 60 Plätze bietet das Lokal, das im Untertitel als ‚Das Grillhaus’ firmiert weiterlesen ...