Nelson Müller
Nelson Müllers erstes Kochbuch "Meine Rezepte für Body and Soul" weiterlesen ...
Purity Vodka aus Schweden ist der beste Bio-Wodka der Welt
Purity Vodka gewann Gold bei den Vodka Masters und Travel Retail Masters in Cannes - Der in dem Schloss Ellinge Castle in Schweden produzierte Wodka erhielt Goldmedaillen und Meistertitel in sieben von sieben Kategorien weiterlesen ...
Planea, Göttingen, schliesst für immer
Nur gut ein Jahr nach seiner Eröffnung schließt das Gourmet-Restaurant "Planea" in Göttingen Ende August schon wieder seine Pforten, berichtet die HNA - neue Wirkungsstätte von Küchenchef Kirill Kinfelt noch nicht bekannt weiterlesen ...
Peter Goossens
Spitzenkoch Peter Goossens als Gastkoch im Ikarus - Hangar-7 weiterlesen ...
Die Matjes-Saison 2011 ist eröffnet
In Bremen wurde offiziell die Matjes-Saison 2011 eröffnet - Damit beginnt zugleich der Verkauf der beliebten Meeresdelikatesse in ganz Deutschland. Höhepunkt der Eröffnungsfeierlichkeiten war die Versteigerung des ersten Matjes-Fässchens der Saison zugunsten der Sarah Wiener Stiftung weiterlesen ...
Guide Michelin France 2011
Die "Bibel der Feinschmecker", der Guide Michelin sorgt in seiner Frankreich-Ausgabe 2011 für nationale Furore. Erstmals seit 1992 wurde kein neues 3-Sterne-Restaurant präsentiert. Im Gegenteil. Das Restaurant "Les Loges de l´Aubergade" in Roanne im Südwesten Frankreichs - Küchenchef Michel Trama - verlor seinen dritten Michelinstern - von Hannes Konzett weiterlesen ...
Quique Dacosta
Der Avantgardekoch führt das Restaurant El Poblet in Denia - Die Karriere von Quique Dacosta gleicht einem Märchen weiterlesen ...
Dänemark meldet: Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt
"Bocuse d’Or": Däne Rasmus Kofoed bester Koch der Welt - Rasmus Kofoed gewinnt renommierten "Bocuse d’Or" vor 23 Köchen aus aller Welt weiterlesen ...
Waffeleisen: Backvergnügen schon für wenig Geld
Ein "gutes" Waffeleisen gibt es schon ab 25 Euro weiterlesen ...
Marco Ehrt hat sich aufs Siegertreppchen gekocht
Marco Ehrt, Koch-Auszubildender in Auerbachs Keller Leipzig, belegte beim Bundesfinale der "Kochkronen der Regionen" den dritten Platz und schaffte es damit von 177 Teilnehmern unter die besten Drei weiterlesen ...