Eliminationsdiät birgt die Möglichkeit, Symptome bei
chronisch entzündlichen Erkrankungen dramatisch zu reduzieren - Dies sind die Ergebnisse einer neuen Studie, die an der Universität York durchgeführt wurde weiterlesen ...
Schulobstprogramm
Schulobstprogramme leisten wesentlichen Beitrag um Ernährung der Kinder zu verbessern weiterlesen ...
DLG-Bundesweinprämierung
Die DLG-Bundesweinprämierung 2009 geht in die letzte Runde - Woher kommen die besten Winzer 2009? Wer darf sich Bester Jungwinzer des Jahres nennen? Wer erreicht die Spitzenposition in der TOP 100 Deutschlands bester Weinerzeuger? weiterlesen ...
Hygieneplakette taucht in Gaststätten kaum auf
Das Smiley-Gütesiegel, das mit lächelnder Miene auf einwandfreie Hygiene in nordrhein-westfälischen Gaststätten, Kneipen und Kantinen hinweisen soll, hat in der Praxis noch nicht die erhoffte Bedeutung weiterlesen ...
Die Mozart Distillerie aus Salzburg
Die Mozart Distillerie aus Salzburg gilt schon lange als Vorreiter für Schokoladen Spirituosen weiterlesen ...
Nur geringe Unterschiede bei ESL-Milch
"Die Ergebnisse der Vitaminbestimmung bei ESL-Milch lassen sich dahingehend zusammenfassen, dass die vorliegende Studie - im Vergleich zu kurzzeiterhitzter Milch - keinen Hinweis für niedrigere Konzentrationen an Vitaminen in ESL-Milch erbracht hat." weiterlesen ...
Deutschland-Tourismus: Vorläufige Zahlen Mai 2009
April-Ergebnis (plus 6,4 Prozent) sind die Übernachtungen in deutschen Beherbergungsbetrieben mit neun oder mehr Betten und auf Campingplätzen im Mai dieses Jahres um drei Prozent gegenüber dem Vorjahresmonat gesunken, so die vorläufigen Ergebnisse des Statistischen Bundesamtes weiterlesen ...
Lösliche Ballaststoffe machen dick
Wie Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) in einer Langzeitstudie an Mäusen zeigen, führen zusätzlich zu einer fettreichen Diät verzehrte, lösliche Ballaststoffe zu einer Zunahme des Körperfetts, zu Übergewicht und zu einer Insulinresistenz - die Vorstufe der Zuckerkrankheit weiterlesen ...
LAVES untersucht Speiseeis
Insgesamt müssen sich Niedersachsens Verbraucher in mikrobiologischer Hinsicht beim Genuss ihres Eisbechers keine Sorgen machen - Die Ergebnisse zeigen zwar, dass ein Teil der Proben auffällig ist, eine gesundheitliche Gefährdung ist aber nahezu ausgeschlossen weiterlesen ...
Grillvergnügen nicht nur auf heißen Kohlen
Es wird schnell zur Glaubensfrage: Welcher Grill liefert die schmackhaftesten Ergebnisse? Klassiker ist der Holzkohlegrill, nur hier entsteht der typisch rauchige Geschmack weiterlesen ...