Sauli Kemppainen
Ab Januar 2009 übernimmt der finnische Koch Sauli Kemppainen die kulinarische Leitung im Brandenburger Hof Berlin. Vedad Hadziabdic aus dem Aqua ist neuer Maitre in der Quadriga weiterlesen ...
Irisches Fleisch
Irland ist der größte Fleischproduzent der EU. Aber nicht nur Masse wird hier produziert, selbst das beste Restaurant der Welt, das "Fat Duck" und sein Chefkoch Heston Blumenthal schwören auf Irish Beef weiterlesen ...
Die 50 besten Restaurants der Welt
The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt - Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 - Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92. weiterlesen ...
Hans-Peter Wodarz
Die neue Dinnershow "Palazzo" von Hans-Peter Wodarz feierte Premiere - Die Nummern saßen, das Essen schmeckte - das Programm könnte straffer sein - Bernd Matthies war nicht nur vom Essen angetan weiterlesen ...
Chinesische Speisekarten
Aus für anrüchige Beschreibungen - "Jungfrau-Hühnchen" und "Gedämpfter Mist" für Olympia 2008 unerwünscht weiterlesen ...
Hans Peter Wodarz
Hans Peter Wodarz hat jetzt bei "Palazzo" angemustert, einer Show, die einst als Kopie seiner legendären "Pomp Duck"-Groteskgastronomie startete, aber trotz Einsatzes von Eckart Witzigmann in Berlin 2004 vorzeitig kapitulierte weiterlesen ...
Anthony Bourdain in China
DMAX, Dienstag, 03.10., 13:35 - 14:30 Uhr - Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks
In China weiterlesen ...
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Heston Blumenthal
Ein Besuch bei einem der besten Restaurants der Welt: The Fat Duck weiterlesen ...
Wolfram Siebeck testet das beste Restaurant der Welt – das Fat Duck
Erfreuen Sie sich an den Erfahrungen von Siebeck, dann brauchen Sie es nicht selber zu erfahren! 😉 weiterlesen ...