Franca Sauer im Finale von DOUX HEROS 2026
Seit Januar 2025 verantwortet Franca Sauer die Patisserie im Hotel Auerhahn im Südschwarzwald. Dort entwickelt sie Fine-Dining-Desserts ebenso wie französische Törtchen und Kuchen weiterlesen ...
Andreas Döllerer – Aufsteiger des Jahres 2016
Andreas Döllerer, der als Schöpfer der Cuisine Alpine gilt, konnte mit seiner Philosophie der Verwendung einheimischer Produkte, seiner Investitionsfreude und vor allem seinem ständigen Tatendrang die Schlemmer Atlas-Jury besonders überzeugen weiterlesen ...
Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch
Österreichs junge Spitzenköche begeistern mit ihrer "Modern Austrian Cuisine" - London als Bühne für die Eroberung der Gourmetwelt - mit Thomas Dorfer (Genießerhotel Landhaus Bacher), Andreas Döllerer (Genießerhotel Döllerer), Richard Rauch (Steira Wirt), Hubert Wallner (See Restaurant Saag) sowie Philip und Helmut Rachinger (Genießerhotel Mühltalhof) weiterlesen ...
Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch
Fünf 3-Hauben-Köche in London - Modern Austrian Cuisine - The Alpine Gourmet Style - mit Andreas Döllerer, Thomas Dorfer, Helmut und Philip Rachinger, Hubert Wallner und Richard Rauch weiterlesen ...
JREs räumten ab!
Unglaublich, wie erfolgreich die sind! Gault Millau 2015: 3 Hauben für jeden dritten Koch der Jeunes-Restaurateurs in Österreich - Aufsteiger Hubert Wallner (See Restaurant Saag) und Benjamin Parth (Restaurant Stüva/Hotel Yscla) - Glückwünsche! weiterlesen ...
Genuss-Ländermatch beim Döllerer
Österreich gegen Schweiz! Das ist in diesem Fall kulinarische Champions League der Extraklasse - Döllerer’s Genießerhotel steht am Mittwoch, dem 22. Oktober, ganz im Zeichen eines Gourmet-Ländermatches der besonderen Art - Big Bottle-Party inbegriffen - Spitzenköche! weiterlesen ...
Andreas Döllerer & Manuel Schillinger
Engel Gourmetwochen im Tannheimer Tal - Von 09. bis 16. November steht der Engel ganz im Zeichen der irdischen Genüsse - Am 13.11. kocht Andreas Döllerer weiterlesen ...
Andreas Döllerer
Koch-Workshops mit Starköchen in den Leoganger Heimathotels : Andreas Döllerer und Sarah Wiener zu Gast im Salzburger Land - Am 26. Juni 2014 kocht 3-Hauben-Koch Andreas Döllerer, österreichischer Koch des Jahres 2010, für die Heimathotel-Gäste im Salzburger Hof Leogang weiterlesen ...
Andreas Döllerer
Mit seiner "Cuisine Alpine" wurde Andreas Döllerer gerade ins Triumvirat der drei besten Restaurants Österreichs gekürt - Nun setzt der Gollinger Spitzenkoch schon wieder Akzente und stellte auf der ChefAlps seine jüngste Innovation vor: eine Speisekarte, die sogar sprechen kann weiterlesen ...
Gourmetwochen im Hotel Engel im Tannheimer Tal, Tirol
Hubert Wallner, Küchenchef Manuel Schillinger und Andreas Döllerer bereiten die kulinarische Highlights zu - Gourmetwochen von 27.04. bis 04.05.2014 und von 09.11. bis 16.11.2014 weiterlesen ...