Tim Raue

Fast jeder zweite Kochlehrling bricht seine Ausbildung ab, Kritiker beklagen katastrophale Zustände in den Küchen. Sternekoch Tim Raue hat diese Diskussion satt, er fordert Leistung und Disziplin - großes Interview mit dem Koch des Jahres weiterlesen ...

Tim Raue

Der Berliner Sternekoch Tim Raue hat gegen sein Schicksal gekämpft - und gewonnen: Statt der Gewalt auf den Straßen Berlins bestimmen heute Disziplin und Demut vor dem Genuss das Leben des kulinarischen Querdenkers - Jetzt hat Raue ein Buch geschrieben: "Ich weiß, was Hunger ist - Von der Straßengang in die Sterneküche" weiterlesen ...

Christopher Rapp

Weltmeister und deutscher Meister in der Disziplin LatteArt live im ZDF - Träume aus Milchschaum mit dem deutschen LatteArt Champion Christopher Rapp und dem World Latte Art Champion 2009 Peter Hernou live im ZDF Fernsehgarten! Sonntag, 2.08.2009 ab 11:00 Uhr weiterlesen ...

Metabolic Balance im Test

Rasche Gewichtsreduzierung möglich - Langfristiger Nutzen fraglich - metabolic balance (mb) wird als ganzheitliches Stoffwechselprogramm zur Gesundheitsförderung und Gewichtsreduzierung präsentiert, dessen Erfolg nicht zuletzt auf der individuellen Betreuung der Teilnehmer beruht weiterlesen ...