Marché Hirschberg

Zum dritten Mal in Folge gewinnt das Marché Hirschberg den 1. Platz im ARCD Raststätten Test und erhält das "Goldene R 2008/2009" - Dicht gefolgt vom Marché Fläming West auf dem 2. Platz weiterlesen ...

Transfette

Transfette sind ungesättigt und dennoch äußerst ungesund. Ungesättigte Fettsäuren haben mindestens eine Doppelbindung zwischen zwei Kohlenstoffatomen (gelb). Eine übliche ungesättigte Fettsäure bekommt dadurch einen Knick (links) und ist so weniger dicht gepackt als eine gesättigte Fettsäure (rechts) weiterlesen ...