Christian Romanowski Archive - Gourmet Report

28. Dezember 202029. Dezember 2020

Bekommt Erlantz Gorostiza den dritten Stern?

21.8.2017. Letztes Update 28.12.2020. Verdient hätte Erlantz Gorostiza den 3. Michelin Stern. Die Spekulationen um den Küchenchef des Restaurant "M.B." auf Teneriffa schlagen Wellen, weil der Michelin die Präsentation des 9. Guide Michelin Portugal & Spanien am 22. November 2017 auf Teneriffa im Hotel Abama veranstaltet. The Ritz-Carlton, Abama in Guía de Isora auf Teneriffa wurde ausgewählt, am 22. November 2017 die Neuauflage des Guide Michelin Spanien & Portugal 2018 feierlich weiterlesen ...

21. Januar 201921. Januar 2019

CHROMA Messer mit neuem Inhaber

Christian Romanowski, der Mann, der als erster japanische Messer nach Deutschland gebracht und sie hier bekannt gemacht hat, zieht sich aus seiner Firma Chroma Messer komplett zurück. Seinen Platz nimmt der TV-Koch und Buchautor Mirko Reeh ein. weiterlesen ...

19. Juli 201714. Juli 2017

Jakob Siegeris übernimmt CHROMA Messer Deutschland

Vom Eishockey- zum Messerprofi: Jakob Siegeris wird neuer Geschäftsführer und Teilhaber der Chroma Messer GmbH & Co. KG - Christian Romanowski hat neue Pläne weiterlesen ...

2. April 20123. März 2023

Manfred Kohnke

Der wichtigste deutsche Restaurantkritiker Manfred Kohnke übergibt die Chefredaktion des Gault Millau an Patricia Bröhm - Manfred Kohnke wird Herausgeber weiterlesen ...

30. März 201230. März 2018

Die teuersten Klingen der Welt geklaut

Scharfe Beute: Diebe stehlen unverkäufliche Messer von japanischer Schmied-Legende weiterlesen ...

8. März 20125. Oktober 2019

Christian Romanowski ist Deutschlands Messerspezialist

Besonders begehrt sind Romanowskis Messer mit V-Schliff, die er 1986 als einer der ersten zurück nach Deutschland gebracht hat - Unzählige Sterneköche vertrauen ihm seit Jahren und schätzen die hervorragende Qualität seiner Produkte, die im gehobenen Fachhandel bezogen werden können weiterlesen ...