VKI testet Diäten: Trends und Altbewährtes
Kohlsuppe war gestern, Nutrigenomik ist heute weiterlesen ...
Richtig Essen Institut
In viermonatigen Kursen erfahren Interessierte von Experten, wie sie sich gesund ernähren, in Bewegung kommen und sich die Kraft der positiven Gedanken zu Nutze machen - Ausgangspunkt des Programms sind neueste Forschungsergebnisse zum Thema Stoffwechsel, Hormone und Biorhythmus weiterlesen ...
Geistig fit im Alter durch Ernährung
Noch nicht so verbreitet ist das Wissen, dass auch einer Alzheimer-Demenz durch einen gesunden Lebensstil mit körperlicher Bewegung, gesunder Ernährung, geistiger Aktivität und sozialen Kontakten vorgebeugt werden kann weiterlesen ...
Berufswunsch Fernsehkoch
Der 17-jährige Fachabiturient Jan-Philipp Cleusters aus Münster hat ein großes Ziel vor Augen: Er will Deutschlands jüngster Sterne- und Fernsehkoch werden - Dafür setzt er nicht nur Himmel und Hölle, sondern vor allem Haute Cuisine und Kocharenen in Bewegung - heute um ~17.05 im WDR TV weiterlesen ...
Krebs durch Sodbrennen
Sodbrennen kann zu schmerzhaften Entzündungen der Speiseröhre und sogar zu Krebs-Erkrankungen führen - Die Symptome des Sodbrennens kennt fast jeder: ein Brennen in der Brust, ein bitterer Geschmack im Hals, Schluckbeschwerden und Aufstoßen weiterlesen ...
Unsere Klasse is(s)t klasse
Unter der Leitung von Lehrerin Anna Gerber hat jedes Kind die Rolle einer Obstsalat-Zutat übernommen und zeigt auf Zuruf, wie schnell es laufen kann - Kaum ist durch diese Einstimmung der Appetit geweckt, wird anschließend ein - natürlich zuvor gemeinsam vorbereiteter - Obstsalat gegessen weiterlesen ...
Forschung aktuell: Slow Food
3SAT, Montag, 11.01. um 09:45 Uhr. Unter der Bezeichnung "Slow Food" ist eine ursprünglich aus Italien stammende Bewegung gemeint, die sich aktiv gegen Fast Food und überhaupt genussfreies, hektisches Essen aber auch Leben einsetzt weiterlesen ...
Slow Food feiert weltweit den 20. Geburtstag
Bei einem Treffen von Gastronomen und Intellektuellen aus aller Welt in der Komischen Oper von Paris wurde am 9. und 10. Dezember 1989 die Bewegung "Slow Food" als Initiative gegen "Fastfood" und "Fast Life" gegründet weiterlesen ...
Mehr Gesundheit durch Sport!?
Etwa zwei Drittel der deutschen Erwachsenen glauben zu wissen, dass Sport wichtig ist, um den menschlichen Körper gesund zu halten - Was viele allerdings außer Acht lassen: Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten und Programme, sich körperlich zu ertüchtigen, weshalb auch Experten keinesfalls verallgemeinernd über Sport sprechen können weiterlesen ...
Tipps zu Ernährung, Bewegung und Entspannung von Kindern
Meine Tochter mag vor der Schule noch nichts essen - Ist es schlimm, wenn sie nicht frühstückt? Eltern haben viele Fragen zur Ernährung ihres Kindes - Die wichtigsten beantwortet das neue Heft "Das beste Essen für Kinder - Empfehlungen für die Ernährung von Kindern" weiterlesen ...