betont Archive - Seite 2 von 7 - Gourmet Report

10. Dezember 200919. Januar 2017

Sante de Santis auf Hausbesuch

Köche im Fernsehen gibt es jede Menge - Aber ein Fernsehkoch, der nach Hause kommt, das ist einmalig - Ein Besuch von Sante de Santis (Vox-"Kochduell" und -"Kocharena") ist der Hauptpreis beim großen Online-Gewinnspiel auf ristosante.de weiterlesen ...

8. Dezember 2009

Ehrenkircher Weindegustation

Sehr regen Zuspruch erfuhr die Ehrenkircher Weindegustation vom Weinkeller Ehrenkirchen, bei der am vergangenen Samstag die stattliche Zahl von genau 100 Weinen zu verkosten waren weiterlesen ...

9. November 2009

Tag des Apfels

Jedes Jahr wird am zweiten Freitag im November, heuer also am 13.11., der "Tag des Apfels" gefeiert - Der Apfel ist nach wie vor das beliebteste Obst der ÖsterreicherInnen - "Nasch so viel Du willst!" heißt heuer die AMA-Apfel-Devise weiterlesen ...

31. Juli 2009

Gaffel sucht den schönsten Bierdeckel über Kreativwettbewerb

Der Gastronomie-Markführer Gaffel Kölsch sucht den schönsten Bierdeckel - Mit Hilfe zahlreicher Gastronomen läuft der große Kreativwettbewerb ab August an weiterlesen ...

20. Juli 2009

Woher kommt die Milch?

Aktuelle Studie der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft zeigt, dass die regionale Herkunft von Milch- und Käseprodukten stärker betont werden sollte weiterlesen ...

24. April 2009

Friedrich Gutscher

Der Gastronom und Spitzenkoch Friedrich Gutscher wird Ende Dezember 2009 sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Délice in Stuttgart nach 23 Jahren schließen weiterlesen ...

21. März 200918. Januar 2017

Albert Adrià

Der katalanische Starkoch Albert Adrià will nicht länger im Schatten seines berühmten Bruders, Ferran Adrià stehen, und hat sich auf eigene Füße gestellt weiterlesen ...

20. März 200914. Februar 2018

Restaurant No. 5 – Münchens neues kulinarische Highlight im Lehel

Ein Besuch im Restaurant No. 5 steht ganz im Zeichen "Geniessen mit allen 5 Sinnen" - Sehen, Riechen, Schmecken, Fühlen, Hören - Dass es alleine dem Gast gefallen soll, wie Jung-Gastronom Andreas Melcher betont, kann man sowohl beim harmonisch abgestimmten Interieur als auch beim ersten Blick in die Speisekarte umgehend glauben weiterlesen ...

15. Februar 2009

Jean-Georges Klein

3sat, Montag, 16.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Gastkoch der sechsten Folge ist Jean-Georges Klein vom Restaurant 'L'Arnsbourg' im elsässischen Baerenthal - Jean-Georges Klein ist Autodidakt, auch wenn er gerne betont, dass er seine Kochkunst und seinen Stil Pierre Gagnaire und Ferran Adrià verdankt weiterlesen ...

11. Februar 200920. Januar 2017

Lebensmittelindustrie verwendet neuen “Nährwertkompass”

Bereits vor 15 Jahren haben die Lebensmittelhersteller damit begonnen, ihre Artikel mit Nährwertangaben zu kennzeichnen - auf Grundlage einer EU-Richtlinie, die in ihren Grundzügen auf die Freiwilligkeit der Hersteller setzt weiterlesen ...