"SonntagAbend": Kochgipfel Weihnachtsmenü
Festessen mit Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp, Jörg Sackmann und Vincent Klink - Sendung am 18.12. um 20.15 Uhr, in SWR weiterlesen ...
Deutschlands schönste Genießer-Ecke: der Schwarzwald
Baiersbronn bleibt mit den beiden 3-Sterne-Köchen Harald Wohlfahrt (Hotel Traube Tonbach) und Claus-Peter Lumpp (Hotel Bareiss) sowie dem Ein-Stern-Koch Jörg Sackmann (Hotel Sackmann) das Mekka für Feinschmecker im Südwesten weiterlesen ...
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Topqualität zum günstigen Preis
Was in Frankreich und den USA gang und gäbe ist, breitet sich nun auch in Deutschland aus: Top-Köche bieten eine "Volksausgabe" ihrer Gastronomie weiterlesen ...
Michael Köhle
Michael Köhle (23) ist neuer Chef Sommelier und stellvertretender Restaurantmanager im Sterne- Restaurant HUGOS im InterContinental Berlin weiterlesen ...
Gerhard Lucian wird “Sommelier des Jahres 2010”
Die Auszeichnung "Sommelier / Sommelière des Jahres" von der Schlemmer Atlas-Redaktion - Erstmals wird die Ehrung "Sommelier des Jahres" an einen Weinexperten aus einem österreichischen Spitzenrestaurant verliehen - Gerhard Lucian aus den Lechtaler Stuben ist ein ganz besonderer "Genuss-Manager" weiterlesen ...
Der Gourmet Gipfel – Wettstreit der Sterneköche
SWR, Donnerstag, 11.06., 17:30 - 18:00 Uhr. Oliver Ruthard, Küchendirektor im Luxushotel 'Bareiss' in Baiersbronn-Mitteltal, liebt es filigran - Mit ruhiger Hand und Nagelschere schneidet er Blätter an Bonsai-Bäumen - seine Art der Entspannung weiterlesen ...
Gourmetrestaurant “La Vision” im Hotel im Wasserturm wieder geöffnet
Nach achtwöchiger Sommerpause wartet das Restaurant "La Vision" im Hotel im Wasserturm mit Neuerungen erster Klasse auf weiterlesen ...
Der Gourmet-Gipfel
Einmal im Jahr trifft sich die Feinschmecker-Szene im Schwarzwald bei der 'Mitteltaler Tafelrunde' - SWR, Samstag, 22.03., 00:40 - 01:10 Uhr weiterlesen ...
Hotel Bareiss
Das Hotel Bareiss sammelt weiter Preise und Auszeichnungen weiterlesen ...
Sterne für die Sterneköche
Das Baiersbronner Sterneköche-Trio kann jetzt mit drei weiteren Sternen trumpfen. Harald Wohlfahrt, Claus-Peter Lumpp und Jörg Sackmann sind auf dem "Platz des guten Geschmacks" in der Neuen Messe Stuttgart jeweils mit einem Stern verewigt weiterlesen ...