Stefan Hörndler
Stefan Hörndler ist der neue Küchenchef im Hilton Mainz weiterlesen ...
Tim Plasse
Der Frankfurter Gastronomen Tim Plasse übernimmt ab sofort das Management für den King Kamehameha Club und den Beach Club. Mitte März wurde das erste Jahrzehnt des King Kamehameha Club an der Hanauer Landstraße gefeiert weiterlesen ...
Erste Hotelstudie der AHGZ und INTERNORGA
Mehr als die Hälfte der kleinen und mittelständischen Hotels wollen 2009 mindestens so viel investieren wie im Vorjahr weiterlesen ...
Alfred Friedrich im Tigerpalast
Alfred Friedrich wird Nachfolger von Martin Göschel im Frankfurter Tiger-Restaurant: Der gebürtige Österreicher (52) kochte seit Juli 2007 im Restaurant Zarges auf der Frankfurter Fressgass und wurde im gleichen Jahr mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet weiterlesen ...
AHGZ-Ranking
Top 200 der Hotellerie blicken optimistisch in die Zukunft weiterlesen ...
Die umsatzstärksten Hotels in Deutschland
AHGZ-Ranking: Top 200 weiter auf Erfolgskurs weiterlesen ...
Umsatz und Ertrag in Hotellerie werden steigen
Zuwachs bei Zimmerrate und Belegung erwartet - Auch Gastronomie zuversichtlich weiterlesen ...
Frank Oehler
Frank Oehler (43) und Holger Birner (33) übernehmen als Nachfolger von Martin Öxle das Gourmetrestaurant Speisemeisterei im Schloss Hohenheim in Stuttgart weiterlesen ...
40 Prozent der Hoteliers und Gastronomen rechnen mit Umsatzplus
Die kleinen Gastronomiebetriebe mit bis zu 50 Plätzen hinken der Entwicklung mittlerer und größerer Unternehmen sowie der Hotellerie immer weiter hinterher weiterlesen ...
AHGZ: Top-80-Ranking der Hotelrestaurants
Noch nie gab es so viele Spitzenköche in Deutschland weiterlesen ...