DMAX, Dienstag, 03.10., 13:35 - 14:30 Uhr - Anthony Bourdain - Eine Frage des Geschmacks
In China weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 02.10., 20:15 - 21:15 Uhr - mit Mario Kotaska, Stefan Marquard und Martin Baudrexel weiterlesen ...
Scharfe Klinge – wie Messer entstehen
Welt der Wunder. RTL2, Sonntag, 01.10., 19:00 - 20:00 Uhr weiterlesen ...
Küchenräume, Küchenträume
Wie hat sich der wichtigste Raum des Hauses in den letzten Jahrhunderten verändert? Welche Küchengeräte waren mal groß in Mode und sind dann doch in Vergessenheit geraten?...arte, Samstag, 30.09., 16:05 - 17:00 Uhr (VPS 16:05) weiterlesen ...
DAS!-Rezept: Obatzter
Wem in diesen Tagen nach Oktoberfest zu Mute ist, der muss nicht unbedingt nach Muenchen reisen - zumindest die passende Brotzeit gibt es auch bei Rainer Sass in der DAS!-Sendung weiterlesen ...
Christian Henze
Iss was?! Spezialitäten aus der Region - Oberlausitz. MDR, Mittwoch, 27.09., 17:55 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Gourmetreise Frankreich: Lyon - Paul Bocuse, Alain Ducasse und die Brüder Troisgros haben hier mit großartigen Restaurants Maßstäbe gesetzt weiterlesen ...
Mirko Reeh & Dunja Rajter
HR, Dienstag, 26.09., 14:15 - 15:00 Uhr - Hessen à la carte - Kochen für Freunde weiterlesen ...
Schuhbecks „Kreuz und quer durchs Mittelmeer“
Alfons Schuhbeck verrät auch, mit welchen Tricks ein Sterne-Koch arbeitet und wie Anbraten, Durchbraten oder á la minute-Braten zur Kunst am Herd werden. weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd – Oktoberfest
Dem Steirer Johann Lafer ist alpenländische Schlemmerlust nicht fremd: Er bereitet einen Salat von Brezelknödel und Bavaria blue mit Radieschen-Schnittlauch-Vinaigrette und gebackener Weißwurst zu weiterlesen ...