Das El Bulli, einst ein unbedeutendes Lokal an einer abgelegenen Bucht der Costa Brava, ist heute zu einem Wallfahrtsort für Gourmets der ganzen Welt geworden. arte, Samstag, 16.12., 00:15 - 01:10 Uhr (VPS 00:25) weiterlesen ...
In Chicagos Fleischverpackungsbezirk West Fulton Market wachsen Weltklasse-Galerien - Rinderhälften, 50.000-Dollar-Gemälde und Szene-Restaurants als erfolgreiche Nachbarn weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt, Deutschlands besten Koch von der Schwarzwaldstube in Baiersbronn, hautnah erleben - 'Weihnachten à la Carte' im SWR Fernsehen macht es möglich. SWR, Samstag, 16.12., 20:15 - 21:45 Uhr weiterlesen ...
Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Freude, der Traditionen und vor allem des Genusses. Und das soll auch so bleiben, sind sich die Ernährungswissenschaftler aus Aachen einig weiterlesen ...
Der Verband der Köche Deutschlands sucht unter Federführung des Fachausschusses Ernährung und Gesundheit erstmals das „Beste Tages-Ernährungs-Konzept“ weiterlesen ...
Erstmals im Jahre 1330 in Naumburg an der Saale urkundlich erwähnt, variiert die Rezeptur von Region zu Region und symbolisiert das in Windeln gewickelte Christuskind weiterlesen ...