Fleisch gut eingekauft: Trends & Tipps für den Grillrost
Der Getreidekette auf der Spur
Die beste Pizza?
Erlebbare Kochkunst auf der documenta 12
Als Hommage an Ferran Adria wird eine Food- und Beverage-Linie entwickelt, die auf der documenta 12 in Kassel erstmals gezeigt wird weiterlesen ...
Trendbarometer 2007
Mehr als 38% schätzen die Pils-Marke Krombacher als Produkt mit den stärksten Wachstumschancen ein - Das beste Gesamtsortiment wird jedoch mit 28,3% aller Stimmen bei der Brauerei Beck GmbH & Co. KG gesehen weiterlesen ...
Bester Kochnachwuchs 2007
LINIE Aquavit & DER FEINSVHMECKER suchen Deutschlands besten Kochnachwuchs 2007 - Kochwettbewerb für deutsche Jungköche weiterlesen ...
Zagat: US Gastro-Trends
Die japanische Küche ist bei amerikanischen Verbrauchern im Aufwind. Einer Umfrage der Herausgeber des berühmten Restaurantführers Zagat, Tim und Nina Zagat, zufolge speisen 11 % der Amerikaner am liebsten in japanischen Restaurants weiterlesen ...
Steigende Rohwarenpreise kennzeichnen 2006
Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V.(BOGK) stellt anlässlich seiner Mitgliederversammlung die aktuellen Daten und Fakten des Jahres 2006 vor weiterlesen ...
„Dubai – New Arabian Cuisine“
Auf dem Weg zum Kochbuch-Klassiker: Noch mehr Auszeichnungen für "Dubai - New Arabian Cuisine“ weiterlesen ...

