Geschmacksache, Mainz

Eva Eppard, Chefköchin im Atrium, Frank Brunswig, Inhaber der "Lagallerie" und Michael Müller vom Restaurant "Am Bassenheimer Hof" haben sich zusammengetan, um ihre Leidenschaft und ihren Spaß am Kochen nicht nur gemeinsam zu zelebrieren, sondern vor allem auch weiterzugeben weiterlesen ...

Top 100-Gastronomie

Ein gutes bis sehr gutes Geschäftsergebnis bescherte das Jahr 2007 Deutschlands führenden Gastronomen. Sie profitierten von der positiven Konjunktur- und Verbraucherstimmung. Das deutliche Umsatzplus lag bei 5,7 Prozent (2006: +7,6 Prozent) weiterlesen ...

POLETTOs Kochschule

Frühlingszeit ist Gemüsezeit. Dass man aus einem Salat auch eine leckere Suppe machen kann, das zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in der neuen Folge ihrer Kochschule - SWR, Samstag, 08.03., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...

Rainer Sass-Kochshow

Die italienische Küche liegt Rainer Sass besonders am Herzen; deshalb macht er mit seinem roten Kochmobil immer wieder bei italienischen Köchen Station - RBB, Samstag, 08.03., 12:45 - 13:15 Uhr weiterlesen ...