Repräsentative Umfrage zeigt: Studenten wollen gesünderes
Mensen-Essen. Erfolgreiches Pilotprojekt in Salzburg und Graz. weiterlesen ...
Ruta del Vino in Mexico
Im Norden Mexikos befinden sich die ältesten Weinanbaugebiete des amerikanischen Kontinents. Bereits im 16. Jahrhundert brachten die spanischen Konquistadoren Weinrebenmit in die neue Welt. weiterlesen ...
Ein Koch für gewisse Stunden
Freitag, 04.07. um 09:00 Uhr dmax.Es kann jeden treffen - immer und überall. Fast überall. Genauer gesagt: Im Supermarkt. Denn hier wartet ein gut aussehender, sexy Chefkoch auf seine nichts ahnenden, neuen Schüler. weiterlesen ...
Die Küchenschlacht
Freitag, 04.07. um 14:15 Uhr zdf.Kolja Kleeberg sucht den Spitzenkoch weiterlesen ...
Cooking Cup 2008
Regionalauswahl am 2. Juli bei Singler, Lahr - Deutschlands renommiertester Kochwettbewerb im Zeichen mediterraner Küche weiterlesen ...
Restaurantkritik Maremoto, Berlin
Der Berliner Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht Cristiano Rienzners Restaurant Maremoto: "Jede Menge Gaumenreiz: Hauchdünne fritierte Maisringe, recht süß, mit Joghurtschaum, Anchovis und Basilikum, fritierter, also in einer knusprigen warmen Teigkugel versteckter Sherry mit Iberico-Schinken" weiterlesen ...
Tierschutz in der ökologischen Schweinezucht
Die artgerechte Haltung von Tieren zählt zu den großen Pluspunkten des ökologischen Landbaus. weiterlesen ...
Riesling ist der King – Spätburgunder die Königin
Riesling ist der King - Spätburgunder die Königin unter den Roten aus deutschen Landen. Das wissen auch die Winzer aus Assmannhausen im Rheingau, wo im weltberühmten Höllenberg roter Traumstoff wächst. Er passt zu Hirsch und Reh und macht auch solo eine Super-Figur. weiterlesen ...
Lafer: Einfach kochen
Thema:Johannisbeeren
SWR, Donnerstag, 03.07,8:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
SWR, Donnerstag, 03.07,8:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Abschlusstermin der achten École Culinaire-Klasse
Die acht Termine der diesjährigen École Culinaire-Klasse beinhalteten wieder viele Trainings mit Stars der internationalen Küche und Seminare zu zahlreichen kulinarischen Themen. weiterlesen ...