Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Perlen vor die Säue - So, 04.01. um 21:15 Uhr dmax weiterlesen ...
Chris Staines
Das neue Jahr beginnt für Fluggäste der Lufthansa First und Business Class mit kulinarischen Kunstwerken von Chris Staines, dem Küchenchef des "Foliage" in London und einem der jüngsten Sterneköche überhaupt weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Anthony Bourdain und sein Bruder Chris machen sich in dieser Episode von "Eine Frage des Geschmacks" in Uruguay auf die Suche nach entfernten Verwandten - So, 04.01. um 22:15 Uhr dmax weiterlesen ...
Mit 300 PS zu Tisch
Kabel1, Samstag, 03.01., 15:05 - 16:05 Uhr. Ein Spitzen-Koch steht im Wald: Beim 'Bühlertaler Weinwandertag' will Spitzenkoch Andreas Schäuble (42) vom Restaurant 'Bergfriedel' 1000 Gäste mit einer mobilen Küche im Wald versorge weiterlesen ...
Schlemmerreise Irland
Bayern, Samstag, 03.01., 15:45 - 16:15 Uhr. Was den Münchnern ihr Oktoberfest, ist den Iren das Austern-Festival an der Bucht von Galway - ein Anlass für Umzüge und lautstarke Folk-Musik weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Samstag, 03.01. um 09:05 Uhr. Getrocknete Büffelhaut und Ameisen-Eier anstelle von "Starbucks" und "Mc Donalds" - in Laos haben Snacks für Zwischendurch noch landestypischen Flair weiterlesen ...
Wildschwein, Steckrüben und Trüffel
HR, Samstag, 03.01. um 13:00 Uhr. Ein Gericht, das genau in die Jahreszeit passt - Pilzterrine mit pikanter Cumberlandsoße - Anschließend gibt es etwas Altertümliches, was manche Älteren durchaus in schlechter Erinnerung haben weiterlesen ...
Der neue Koch
HR, Samstag, 03.01. um 13:15 Uhr. Eva hat im Löwen mit ganz anderen Problemen zu kämpfen, denn sie steht plötzlich ohne Koch da - Ausgerechnet jetzt, so kurz vor dem Jahreswechsel, wo es fast unmöglich ist, noch einen Ersatz zu finden weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Die Loire
3SAT, Samstag, 03.01. um 14:00 Uhr. Ob Frankreich, Österreich oder Deutschland, an den Ufern europäischer Flüsse erwarten die Besucher viele Köstlichkeiten - Die 16-teilige Reihe reist dem Lauf verschiedener Flüsse nach und stellt die Regionen und ihre kulinarischen Angebote vor weiterlesen ...
Gerichte und ihre Geschichten
WDR, Samstag, 03.01. um 17:35 Uhr. Jeder kennt sie, aber die wenigsten wissen, wo ihr Name herkommt - Alltagsgerichte wie Maultaschen, Kasseler, Armer Ritter, Strammer Max oder das Fürst-Pückler-Eis und die Croissants weiterlesen ...