Kochwettbewerb

Auch dieses Jahr organisiert Flandria Specialty Street wieder einen Kochwettbewerb für Kochschulen, Kochklubs und Hobbyköche. Teilnehmen können sowohl Einzelpersonen als auch Gruppen (bis 4 Personen) weiterlesen ...

Kurier der Köche

So, 19.04. um 18:45 Uhr phoenix - Kurier der Köche - Auf Delikatessenjagd in Paris - Rungis ist der Umschlagplatz für Lebensmittel in Europa. Hier startet der Einsatz für Gourmethändler Thierry. Von Köln ist er persönlich nach Paris gekommen weiterlesen ...

Eier

Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt - Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein - Empfehlung Gourmet Report weiterlesen ...