Typ 2-Diabetiker profitieren von Walnüssen
In der Langzeit-Studie von Prof. Linda Tapsell nahmen übergewichtige Typ 2-Diabetiker entweder eine fettarme Diät oder eine fettarme Diät mit Walnüssen zu sich weiterlesen ...
Das „World Food Programm“ der Vereinten Nationen
Die Bilder aus Flüchtlingslagern oder Dürregebieten prägen sich ein und sind untrennbar mit der Rolle des "World Food programs (WFP)" verbunden - Im Kampf gegen den Hunger sind direkte Nahrungsmittelhilfen des Welternährungsprogramms der Vereinten Nationen sicher die prominenteste Form der Hilfeleistung weiterlesen ...
Woher kommt die Milch?
Aktuelle Studie der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft zeigt, dass die regionale Herkunft von Milch- und Käseprodukten stärker betont werden sollte weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 20.07. um 16:00 Uhr. Vitello tonnato ist das Lieblingsgericht von Carlo von Tiedemann - jedenfalls wenn es um die italienische Küche geht weiterlesen ...
Kochbuch: Kürbis. Einfach&Gut
Vom Öl über die Kerne bis zum saftigen Fruchtfleisch lassen sich mannigfaltige Variationen aus den unzähligen Kürbis Sorten auf den Teller zaubern. KÜRBIS. EINFACH & GUT! stellt verschiedene Arten dieses Gemüses und dessen Zubereitungsmöglichkeiten vor weiterlesen ...
Mahlzeit, Deutschland!
ARD, Montag, 20.07. um 21:00 Uhr. Mahlzeit! Der Geschmack unserer Lieblingsgerichte funktioniert wie eine Zeitreise in die eigene Vergangenheit - Wie aufregend fand unsere Mutter ihre ersten Spaghetti? weiterlesen ...
Polettos Kochschule: Rezept
Cornelia Poletto geht vom 11. Juli bis 29. August 2009 in die Sommerpause - Bis zu den neuen Folgen wird sie durch Susanne Nett vertreten - Wir haben das Rezept: "Zeller Gededschtes" weiterlesen ...
Alfredissimo!
Eins Plus, Montag, 20.07. um 21:30 Uhr. Anke Engelke backt einen "New-York-Cologne-Cheesecake", und Alfred Biolek schmort ein "Lamm mit Honig" weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
Eins Plus, Montag, 20.07. um 22:30 Uhr. Reis und ein bisschen Phantasie - schon lassen sich mit wenigen Zutaten die tollsten Gerichte zaubern! Unglaublich, was alles in den so unscheinbaren Reiskörnern steckt, wenn man sie auf italienische Manier zubereitet weiterlesen ...
Walnussverzehr verlangsamt Krebswachstum
Die Forscherin Dr. Hardman von der Marshall University untersuchte erstmals, ob Walnüsse das Krebswachstum beeinflussen - In ihrer Studie deckten Mäuse einen Teil ihres Kalorienbedarfs durch Walnüsse weiterlesen ...