Food Archive - Seite 1553 von 3731 - Gourmet Report

6. Januar 20109. Januar 2021

Alte Kulturgemüse neu entdecken

Es gab Zeiten, in denen es im Winter noch keine Zitrusfrüchte aus fernen Ländern, keine Vitamintabletten und auch keinen Eis- oder Kühlschrank gab - Da hatten frostverträgliche Gemüsearten mit einer langen Lagerfähigkeit eine ganz besondere Bedeutung weiterlesen ...

6. Januar 2010

ÖKO-TEST: Vogelfutter

Schon nach dem Vogelfuttertest vor zwei Jahren warnte das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST, dass in fast allen Produkten Samen der hochallergenen Beifuß-Ambrosie stecken - Viele Hersteller haben daraufhin reagiert und bieten mittlerweile Futterpackungen mit Labels wie "Ambrosia kontrolliert" an weiterlesen ...

6. Januar 2010

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Donnerstag, 07.01., 09:05 - 10:30 Uhr. Einfach lecker: Bratapfel - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

6. Januar 2010

Nischenprodukte auf dem Biermarkt

Während der Bierkonsum der Deutschen stetig sinkt, wird der Biermarkt immer umkämpfter - Umso erstaunlicher ist es, dass sich gerade die kleinen Hersteller mit neuen Sorten gegen Brauereiriesen behaupten können weiterlesen ...

6. Januar 2010

ARD-Buffet

ARD, Donnerstag, 07.01., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffelpüree weiterlesen ...

6. Januar 2010

Klage gegen Weinfondsabgabe abgewiesen

Das Verwaltungsgericht Koblenz hat die Klage eines Winzers von der Mosel gegen die Abgabe an den Deutschen Weinfonds (DWF) abgewiesen - Nach Aussagen des vorsitzenden Richters der zuständigen Kammer hält das Gericht die Erhebung der Weinwerbeabgaben nicht für verfassungswidrig weiterlesen ...

6. Januar 2010

Hessische Gaststuben

HR, Donnerstag, 07.01., 21:45 - 22:30 Uhr. Der langjährige hr-Radiomoderator Rainer Witt geht zum zweiten Mal auf eine kulinarische Entdeckungsreise kreuz und quer durch Hessen weiterlesen ...

6. Januar 2010

Weingut Odinstal im Restaurant mesa im Grand Hyatt Berlin

Begrüßen Sie mit Grand Hyatt Berlin am 29. Januar 2010 die Winzerfamilie Thomas Hensel vom Weingut Odinstal aus der Pfalz im Restaurant mesa weiterlesen ...

6. Januar 2010

Matthias Diether

Berlin freut sich: Ex-Souschef von Sven Elverfeld wird Nachfolger von Matthias Buchholz im First Floor, Hotel Palace, Berlin - Matthias Buchholz nimmt ab Ende März eine Auszeit, um sich um seine Familie zu kümmern weiterlesen ...

6. Januar 2010

Brandon Kida

Pünktlich zum Chinesischen Neujahrsfest kocht im Mandarin Oriental, Munich vom 24. Februar bis zum 03. März 2010 Starkoch Brandon Kida, Küchenchef des Restaurants "Asiate" im Mandarin Oriental, New York, als Gastkoch im Gourmetrestaurant Mark’s (1 Michelin Stern) auf weiterlesen ...