Euro-Toques Sternerestaurants steigen auf
Im nun abgelaufenen Jahr 2010 schafften acht Sterneköche den Sprung in die "Zwei-Sterne-Garantieklasse" und zwei in die Drei-Sterne-Garantieklasse im Euro-Toques Sterne-Restaurantführer weiterlesen ...
Kleine Warenkunde Getreide: Gerste
Gerste ist nach Weizen die bedeutendste Getreideart in Deutschland weiterlesen ...
Aus für Interconti Hotels?
Pächter "Neue Dorint" will die Intercontinental Hotels in Berlin, Köln und Düsseldort selber oder anderweitig managen lassen - Was wird aus Thomas Kammeiers "Hugos" im Berliner Interconti? weiterlesen ...
Peter Maria Schnurr
Peter Maria Schnurr vom Gourmet-Restaurant FALCO im Westin Leipzig ist Aufsteiger des Jahres 2011 - Restaurantführer Gusto ehrt den Patron des Leipziger Zwei-Sterne-Restaurants weiterlesen ...
Wilde Würste aus Wanfried
Reportage von Nina Thomas - 29 -1-2011, 12:55 im Hessischen Rundfunk weiterlesen ...
Lesereise Petrini
Slow Food Präsident Petrini mit neuem Buch auf Lesereise in Deutschland: "Terra Madre - Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde" weiterlesen ...
Siebtes literarisch-kulinarisches Festival „WortMenue“ in Überlingen
Siebtes literarisch-kulinarisches Festival "WortMenue" in Überlingen mit Alina Bronsky, Denis Scheck, Karin Duve, Melinda Nadj Abonji und weiteren Autoren weiterlesen ...
Tim Mälzer: „Küchen für Deutschlands Schulen“
Schulen mit einem überzeugenden Konzept zur Ernährungsbildung können eine der "Küchen für Deutschlands Schulen" gewinnen - Der gleichnamige Wettbewerb wurde vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gemeinsam mit der Bertelsmann Stiftung, dem Küchenhersteller Nolte und Fernsehkoch Tim Mälzer ins Leben gerufen weiterlesen ...
Iceland: Winkingerfest Thorrablot
Auf Island kommt Kurioses auf den Tisch - Iceland Express fliegt Abenteuerlustige zum Winkingerfest Thorrablot weiterlesen ...
Apfelwein trifft Gourmet Cuisine
Zweites Internationales Apfelwein-Gourmetmenü im Grand Hotel Hessischer Hof mit Premium-Apfelweinen aus sieben Ländern - Apfelwinzer aus Japan, Spanien, England, Frankreich, Deutschland und der Schweiz stellen ihre Produkte persönlich vor weiterlesen ...