Alle Archive - Seite 488 von 1576 - Gourmet Report

21. September 2009

PALAZZO Frankfurt

In der PALAZZO-Küche lautet das Motto der kommenden Spielzeit in Frankfurt "Vier Spitzenköche - ein Menü" - Juan Amador, Hans-Peter Wodarz, Michael Kammermeier und Harald Wohlfahrt zeichnen für jeweils einer der vier Gänge im PALAZZO verantwortlich weiterlesen ...

21. September 200921. August 2017

Was beim Fischkauf zu beachten ist

Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus - Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise weiterlesen ...

21. September 2009

Vila Vita Rosenpark: Küchenparty mit Deutschlands Koch- und Winzer-Elite

Knapp 300 Gäste feierten bis weit nach Mitternacht kulinarische Hochgenüsse der Koch- und Winzer-Elite Deutschlands - Die Vorspeise, ein Berliner Eisbein mit Kohlrabi, Flusskrebsen und Angosturavinaigrette, wurde kredenzt von Kolja Kleeberg weiterlesen ...

21. September 200920. Mai 2019

Kulinarische Pauschalen am internationalen Bodensee

In Markdorf dreht sich im 5-Sterne-Camping und Hotel Wirthshof während der Weinwochen vom 5. bis 17. Oktober alles um die Traube - Zwischen Lindau und Friedrichshafen in der Ferienlandschaft Gehrenberg Bodensee liegt das Hauptanbaugebiet der in ganz Deutschland bekannten Bodenseeäpfel weiterlesen ...

21. September 2009

Volle Kanne – Service täglich

ZDF, Dienstag, 22.09., 09:05 - 10:30 Uhr. Schinkenravioli mit Pfifferlingen - Kochen mit Armin Roßmeier weiterlesen ...

21. September 200917. Januar 2017

DLG-Lebensmitteltage 2009

Die DLG veranstaltet ihre diesjährigen Lebensmitteltage am 23. und 24. September in Darmstadt - Das Zukunfts- und Diskussionsforum der Lebensmittelbranche kann auch in diesem Jahr ein Fachprogramm mit hochkarätigen Referenten aus Ernährungswirtschaft, Wissenschaft, Kommunikation sowie Trendforschung vorweisen weiterlesen ...

21. September 2009

ARD-Buffet

ARD, Dienstag, 22.09., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Kohlgemüse aus dem Wok weiterlesen ...

21. September 200914. März 2023

Ernährungstipps zur Krebsvorsorge

Die Fernsehköche aus der SWR-Ratgebersendung "ARD-Buffet" im Ersten stellen zwischen dem 21. und dem 25. September jeweils ab 12.15 Uhr in einer Schwerpunktwoche Rezepte vor, die bei der Krebsvorbeugung helfen können weiterlesen ...

21. September 2009

Physik des Kochens – Experimente in Topf und Pfanne

SWR, Dienstag, 22.09., 15:00 - 16:00 Uhr. Was genau passiert beim Kochen von Nudeln? Wie entstehen die Streifen beim Latte Macchiato? Wie wird aus Rotkohl Blaukraut? Und sind Omas Koch- und Backrezepte wirklich die besten? weiterlesen ...

21. September 2009

Carsten Dathe

Das Restaurant "Basilico" im Dorint Venusberg Bonn hat einen neuen Küchenchef: Der 44-jährige Carsten Dathe verwöhnt die Gäste ab sofort mit einer frischen, modernen Küche, die regionale Spezialitäten mit Köstlichkeiten aus verschiedenen Ländern der Mittelmeerregion vermischt weiterlesen ...