Ein ausgewogenes Trinkverhalten kann dazu beitragen,
Erkältungen vorzubeugen und den Winter besser zu überstehen weiterlesen ...
Serge Vieira & Philippe Mille
Neues aus Frankreich: Serge Vieira, Gewinner des Bocuse d'Or im Jahr 2005, erhielt die Auszeichnung "Leader of Tomorrow" vom Gault Millau - Philippe Mille verlässt das Pariser Meurice und wird Küchenchef im 2 Sterne Michelin Restaurant Crayeres in Reims anzufangen weiterlesen ...
Kochbuch: Harmonie der Aromen
So raffiniert wie Hans Stefan Steinheuers Kochkunst ist auch das Konzept seines neuen Buches - Der große Koch liefert nicht einfach nur eine Leistungsschau seiner Küche zwischen Buchdeckeln weiterlesen ...
Weltbester Chocolatier kommt aus dem Grand Hyatt Tokio
Der Japaner Shigeo Hirai, als Souschef im Grand Hyatt Tokyo zuständig für Desserts und Patisserie, gewinnt den Titel "World Chocolate Master 2009" weiterlesen ...
Winkler verlässt Moskau
Die vertragliche Vereinbarung zwischen Heinz Winkler und Ritz Carlton Moskau endet zum 31.12.2009 nach dreijähriger erfolgreicher Tätigkeit weiterlesen ...
Kolja Kleeberg
Spitzenkoch Kolja Kleeberg kennt den richtigen Weg: Fettfallen mit Plan umgehen weiterlesen ...
DLG-Wein-Guide 2010
Über 4.000 prämierte Weine und Sekte aus der DLG-Bundesweinprämierung sowie die Spitzenwinzer Deutschlands präsentiert der DLG-Wein-Guide 2010 weiterlesen ...
Mit Air Berlin nach Rumänien
Air Berlin fliegt im Sommer 2010 erstmalig nach Rumänien - Ab 18. Mai 2010 geht es vom Flughafen München aus jeden Dienstag nonstop an die rumänische Schwarzmeerküste - Ziel des rund zweistündigen Fluges ist die Hafenstadt Constanta weiterlesen ...
Hofgut Dirker auf „brennendem Boden“
Am Sonntag dem 25.10.09 hieß es in diesem Jahr zum dritten Mal "Der Kahlgrund brennt" - Vormittags gegen 10:30 Uhr wärmten nicht nur die goldene Oktobersonne, sondern auch die ersten Besucher bereits den Boden an weiterlesen ...
Michael Röhm kreiert Gerichte für die Deutsche Bahn
Der mit einem Michelin-Stern und 16 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Röhm geht als neunter Koch bei der gastronomischen Jahresaktion "natürlich genießen" der Deutschen Bahn an den Start weiterlesen ...