Jesko Klatt
Eröffnung monbijou bar&restaurant in Berlins Mitte: Jesko Klatt geht Joint Venture mit Hotelier Lutz Strangemann ein weiterlesen ...
Matthias Rösch
Galeries Lafayette, Berlin, feiert Neueröffnung ihrer Fischabteilung mit Meisterkoch Matthias Rösch - Chefkoch Hervé Clausier mit klassische Bouillabaisse weiterlesen ...
Gourmetfestival à la région
Gourmetfestival à la région am 21. Juni in Oberwesel steht für regionale Genüsse von Hunsrück, Mosel und Rhein weiterlesen ...
Dietmar Sawyere
Dietmar Sawyere ist der neue Executive Chef des Widder Hotels in Zürich weiterlesen ...
Gewinneinflussfaktoren im F&B-Bereich
Im Rahmen einer Webinar-Reihe findet am 1. Juli das Webinar "Gewinneinflussfaktoren im F&B-Bereich" statt - In dieser 60-minütigen Online-Veranstaltung zeigt der Trainer Uwe Ladwig den Teilnehmern die sieben Gewinneinflussfaktoren auf, um mehr Gewinn im F&B-Bereich zu erzielen. weiterlesen ...
Heil- und Küchenkräutern
"Runter vom Sofa - raus ins Grüne!" Wer sich rund um das Thema "Heil- und Küchenkräuter" informieren, beraten und kulinarisch verwöhnen lassen will, findet am kommenden Sonntag, dem 5. Mai, ein reichhaltiges Angebot für die ganze Familie auf Hof Möhr in Schneverdingen bei Hamburg weiterlesen ...
Villa Gella
Wie uncool ist denn das? Urlaub in Bulgarien? Im Gegenteil, es hat sich viel geändert: Bulgarien fasziniert mit Mythen, Goldschätzen, thrakischen Königen, Weinkultur und kulinarischen Höhepunkten weiterlesen ...
Warum viele Vegetarier doch Fleisch essen
Wer kein Fleisch von Tieren isst, muss nicht ganz auf den Geschmack von Fleisch und Wurst verzichten weiterlesen ...
Warenkunde Quark
Quark oder "Topfen", wie er in Teilen Bayerns und Österreich genannt wird, ist ein Frischkäse, der aus entrahmter Milch hergestellt wird - In der Küche liegen die Stärken von Quark in seiner Vielfältigkeit weiterlesen ...
Otto Koch kocht in Berlin
Otto Koch kommt nach Berlin - leider nur für einen Abend kocht der Münchner Altmeister, der Vater der Jungen Wilden, im Petit Felix des Adlon Hotels in Berlins Mitte - Am 31.Mai 2013 für 125 Euro pro Person weiterlesen ...