Grabower Süßwaren GmbH stellt wieder leckere Innovationen auf der Grünen Woche vor
Was könnte süßer sein als ein Küsschen? Richtig: ein Grabower Küsschen. Die Grabower Süßwaren GmbH mit Stammsitz im Landkreis Ludwigslust erobert seit Jahren mit Schaumküssen, Waffeln und Gebäck die Zungen aller Leckermäuler. Insgesamt bietet das Unternehmen 120 verschiedene Produkte an – darunter viele, die es wirklich nur bei den Süßwarenspezialisten aus Grabow gibt. Zuckerfreie Schaumküsse, Bio-Schaumküsse, Grabower Küsschen Kirsche und Schaumwaffeln mit frischer Marmelade gehören dazu.
Keine Frage, dass sich auch die Besucher der Grünen Woche da genüsslich die Lippen lecken dürfen. Denn die Mecklenburger werden in Berlin ein breites Sortiment vorstellen. “2010 steht mit dem Topkuss wieder ein ganz neues Produkt im Mittelpunkt”, sagt Matthias Dickmann, der bei den Grabower Süßwaren für die Öffentlichkeitsarbeit verantwortlich ist. Das Besondere am Topkuss: Er enthält keinen Zucker, 30 Prozent weniger Kalorien, Eier aus Bodenhaltung und ist zusätzlich mit Ballaststoffen angereichert. “Eine bewusste Ernährung ist vielen Menschen wichtig. Und dazu passt natürlich auch bewusstes Naschen”, ist Matthias Dickmann überzeugt.
In den vergangenen Jahren überraschten die Grabower das Messepublikum in der Hauptstadt immer wieder mit leckeren Innovationen. Vor fünf Jahren stellte das Unternehmen zuckerfreie Grabower Küsschen vor – die ersten zuckerfreien Schaumküsse, die in Deutschland überhaupt auf den Markt kamen. Vor drei Jahren hieß es dann: Können Küsse Bio sein? Klar können sie – wie es der Bio-Schaumkuss mit Zutaten aus rein ökologischem Landbau beweist.
Süßwaren aus Grabow haben eine lange Tradition. Seit 1835 werden in der mecklenburgischen Kleinstadt Backwaren und Waffeln hergestellt. Bereits in den 1950er Jahren entstanden bei den “Grabower Dauerbackwaren” die ersten Schaumküsse – damals noch in halbautomatischer Fertigung. 1978 wurde dann eine industrielle Produktionslinie in Betrieb genommen. Denn Schaumküsse aus dem Nordosten waren schon zu diesem Zeitpunkt heiß begehrt. Und daran hat sich nichts geändert.
1996 übernahmen Monika und Otto Lithardt den Betrieb, der seitdem den Namen “Grabower Süßwaren GmbH” trägt. Das Unternehmen zählt heute zu den führenden deutschen Süßwarenproduzenten: An vier Standorten entstehen Schaumküsse und Schaumwaffeln, Waffeln, Gebäck und Knäckebrot. Neben dem Stammsitz in Mecklenburg-Vorpommern gibt es Betriebe in Sachsen, Thüringen und Bayern.
Hier stehen insgesamt 35 moderne Produktionsanlagen für die Herstellung der zahlreichen Spezialitäten bereit. Denn wer bei dem Wort “Schaumkuss” immer noch in erster Linie an Kindergeburtstage denkt, liegt nicht ganz richtig. Neben den klassischen Küsschen, die mit ihrem Überzug aus Vollmilch-, Bitter- und weißer Schokolade locken, gibt es auch Küsse, die mit feinen Kokosraspeln bestreut sind und Küsse, die mit den Geschmacksrichtungen Espresso Vanilla und Caramel Macchiato eine gute Figur auf jeder Kaffeetafel machen. Im Sommer verführen die kleinen “Süßen” mit Joghurt-Erdbeer-Note. Im Winter ist dann eher die Zeit für Waffeln und Gebäck gekommen, die ein weiteres Markenzeichen der Grabower Süßwaren GmbH sind.
Apropos Markenzeichen: Die Lebensmittelzeitung LZ vergab 2008 den Titel Top-Marke an die Grabower Küsschen und bestätigte damit die Beliebtheit der vielseitigen Süßigkeit mit dem charakteristischen Zipfel. Inzwischen werden Grabower Produkte in mehr als 50 Länder geliefert. Allein im mecklenburgischen Stammwerk laufen täglich mehr als sechs Millionen Schaumküsse vom Band.
Nicht zuletzt können sich Verbraucher bei Küsschen & Co über eine geprüfte Qualität freuen. Die Grabower Süßwaren GmbH ist nach dem International Food Standard (IFS) auf höchstem Niveau zertifiziert und garantiert durch interne Qualitätssicherungen und regelmäßige Kontrollen unabhängiger Lebensmittelinstitute eine hohe Sicherheit aller Produkte. Da bleibt eigentlich nur eins zu sagen: Darauf ein Küsschen!
Zu finden ist die Grabower Süßwaren GmbH in der Länderhalle Mecklenburg-Vorpommern an Stand 211.