Die KäseStrasse Bregenzerwald feiert: “Bregenzerwälder Genusstage” zum zehnten Geburtstag
Von 29. bis 31. Mai zelebriert die KäseStrasse Bregenzerwald ihren zehnten Geburtstag. Ein festlicher Anlass für die “Bregenzerwälder Genusstage”, deren Höhepunkt ein Rekordversuch bildet: Die “längste KäseTafel der Welt” soll für einen Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde sorgen.
Im Jahr 1998 wurde der Verein zur Förderung der Bregenzerwälder Käsekultur gegründet. Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums der KäseStrasse Bregenzerwald stehen von 29. bis 31. Mai die “Bregenzerwälder Genusstage” auf dem Programm. Mit einer exquisiten Genussreise, Geheimnissen, die gelüftet werden, und einem spannenden Rekordversuch.
Am Donnerstag führt eine begleitete Genussreise durch den Bregenzerwald. Stationen sind das Frauenmuseum Hittisau, der Molkespezialist Ingo Metzler in Egg, der in die Welt seiner Schönheitsprodukte blicken lässt, die Vorsäss-Siedlung Schönebach mit den “besten Käsknöpfle der Welt”, das malerische Bregenzerwälder Dorf Schwarzenberg. Am Abend servieren die Hittisauer KäseWirte ihre Spezialitäten (Euro 75,- inkl. Genussverpflegung).
“Das Geheimnis des perfekten Käses” wird am Freitag gelüftet. Zu Fragen und Antworten rund um die Kunst des Käsemachens lädt der italienische Käse-Affineur Giovanni Fiori um 10 Uhr in den Käsekeller in Lingenau ein. Anschließend gibts ein variantenreiches KäseBuffet (Euro 13,-). Gemeinsam kochen & genießen: Die Bezauer Wirtschaftsschulen präsentieren sich ab 14.30 Uhr am Marktplatz mit regionalen Produkten und Kochvorführungen (Euro 13,- inkl. Genussverpflegung).
Am Samstag, 31. Mai bitten die Veranstalter zu Tisch: An der “längsten KäseTafel der Welt” in Andelsbuch soll nicht nur köstlich gespeist werden, sondern auch ein Eintrag ins Guinness Buch der Rekorde erfolgen. 2.000 Gäste finden an der festlich gedeckten und einen halben Kilometer langen Tafel Platz. Serviert wird die gesamte Käsevielfalt des Bregenzerwaldes, dazu gibt es Wein, Bier und Musik. Offiziell gezählt wird ab 12 Uhr (Euro 25,- Erwachsene, Euro 10,- Kinder & Jugendliche, Kinder bis 6 Jahre frei).
Karten für alle Veranstaltungen sind im Vorverkauf bei Bregenzerwald Tourismus, den Bregenzerwälder Tourismusbüros und Sutterlüty-Märkten erhältlich.