Sass – Stubenküken-Ragout mit Oliver Schmidt in Bremen
Mit seiner portablen Küche macht Rainer Sass diesmal Station in Bremen. In der Hansestadt besucht er die traditionsreiche Delikatessenhandlung Grashoff – RBB, Samstag, 27.10., 12:45 – 13:15 Uhr
FREDERIK SCHMIDT
frankfurter botschaft mit Wechsel an der Küchenspitze: Nach einem Jahr als Souschef hat Frederik Schmidt die gastronomische Leitung als Nachfolger von Oliver Krieger übernommen – dem 29-Jährigen steht Teresa Bemm, 27, als neue Souschefin zur Seite
Oliver Krieger
Oliver Krieger ist neuer Küchenchef des Fine-Dining-Restaurants Frankfurter Botschaft am Frankfurter Westhafen
Oliver Mik
Mit psychologischem Geschick bringt der ehemalige Chefkoch der Bochumer Polizei auch die menschlichen Probleme der verzweifelten Gastronomen ans Licht und die Wahrheit in nordrheinwestfälischer Direktheit frei Schnauze, ungeschminkt und ohne Geschmacksverstärker auf den Tisch
Rainer Sass – Die Kochshow
Stubenküken-Ragout mit Oliver Schmidt in Bremen. NDR, Sonntag, 04.02., 16:30 – 17:00 Uhr
Rainer Sass
Sass – Die Kochshow – Party- und Büffetrezepte mit Sarah Wiener in Berlin – NDR, Sonntag, heute, 16:30 – 17:00 Uhr
Rainer Sass und Kolja Kleeberg
Sass – Die Kochshow – Königsberger Klopse mit Kolja Kleeberg in Berlin – NDR, Sonntag, heute, 16:30 – 17:00 Uhr
ROBINSON Club Agadir
Experten-Tipps für einen gesunden Start in das neue Jahr: "Bewegter Rücken – Stabiles Leben" im ROBINSON Club Agadir
Themenvorschau „Kaffee oder Tee?
Themenvorschau "Kaffee oder Tee?" 12.07.10 – 16.07.2010 mit Pamela Großer – täglich um 16.06 Uhr im SWR – Sommerküche mit Melonen mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Polettos Kochschule: Grundkurs Suppenhuhn mit Cornelia Poletto, Sterneköchin aus Hamburg uvm
Ludwig Heer bei „Kaffee oder Tee?“
Themenvorschau 28.06.10 – 02.07.2010 – werktäglich im SWR ab 16 Uhr – Hannes Weber backt – Straußenfleisch mit Markus Buchholz – Jakobsmuscheln mit Couscous mit Jens Jakob, Restaurant "Le Noir" in Saarbrücken – Kirschtiramisu mit gepfeffertem Orangen-Gelee und Pfefferminzpesto mit Ludwig Heer, Patissier aus Göppingen