Fast Good statt Fast Food
Das innovative Gastronomiekonzept für die gesunde und leichte Küche VIQOY eröffnet im Sommer 2012 erstes Restaurant in München

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Das innovative Gastronomiekonzept für die gesunde und leichte Küche VIQOY eröffnet im Sommer 2012 erstes Restaurant in München
Aktion gegen Lebensmittelverschwendung als Auftakt zum Good Food March nach Brüssel
Welt-Online Restaurantkritiker Heinz Horrmann geht in Berlin chinesich essen und ist begeistert: kein feines Ambiente, aber gute kantonesische Spezialitäten
Eine Historikerin sieht gerade im Mutterland der haut-cuisine die Wiege des Fast-Foods
Thaiküche ohne Aroma- Verstärker – Restaurant-Tip von Nikolas Rechenberg, Berlin
Der spanische Koch Ferrán Adrià, Gründer des Restaurants El Bulli, kreierte eigens für NH Hoteles neue F&B-Konzepte: das so genannte „nhube“, das Gastronomie, Unterhaltung und Hotel miteinander kombiniert, sowie „Fast Good“
Die Goldene Palme für das innovativste Restaurantkonzept ging an Leon (London), Silber an Zenzen (Monaco) und Bronze an Yooji’s (Zürich) – Gemeinsamkeiten der Siegerkonzepte: gesundheitsbewusst, nachhaltig, frisch, modern und schnell
Der Starkoch aus Barcelona nahm gestern die höchstdotierte Designerauszeichnung Europas entgegen
Die 18. Ausgabe des Guide MICHELIN Hong Kong & Macao ist erschienen . Wir haben die kompletten Listen der Sternerestaurants und bib-gourmand
Michelin Großbritannien und Irland 2026. Britische und irische Gastronomie feiert Rekordjahr – inflationäre Sternevergabe wie noch nie. Bei der Preisverleihung im Convention Centre Dublin wurden neunundfünfzig neue Auszeichnungen vergeben