Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Arno Makowsky ist ab sofort als externer Autor und Berater für den Verlag Henris Edition tätig, der unter anderem den Restaurantguide Gault&Millau Deutschland und das Gourmet-Magazin HENRIS herausbringt.
In der deutschen Hauptstadt, Berlin, reiht sich gastronomisch gesehen ein Restaurant an das andere – Und gerade hier stellen die Trattorien "Boccacelli" unter diesen eine opulente Ausnahme dar und unterscheiden sich kulinarisch grundlegend von dem was den Gast in Berlin sonst so erwartet
Der Kauf von einer Arla Kærgården Aktionspackung beschert den Verbrauchern drei Gratis-Ausgaben der hochwertigen Sonntagszeitung – Über einen persönlichen Code in der Packung können diese telefonisch oder per Internet bestellt werden
Was ist eigentlich mit den vielen talentierten Hobbyköchen? Haben nicht auch die eine Anerkennung verdient und das Recht, sich der Öffentlichkeit zu präsentieren?
Nur auf den Preis zu schauen und nicht auch einen genaueren Blick auf den Zustand des Wagens, die Allgemeinen Vertragsbedingungen und auf die Serviceleistungen rund um den Vertrag zu werfen, kann fatale Folgen haben
Die AUTO ZEITUNG hat in einem umfassenden Praxistest acht brandneue mobile Navigationsgeräte getestet: Die Geräte mit bis zu fünf Zoll großem Display liegen in einem Preisbereich von 189 Euro bis zu 449 Euro und stammen von bekannten Herstellern wie Becker, Falk, Garmin, Medion, Navigon und TomTom
Markthallen der Algarve: Hier findet man ein Gemisch an bunten Farben und aufregenden Gerüchen. Und dann das lebhafte Treiben der Marktfrauen, die hier lautstark ihre Ware anpreisen – ein authentisches Stück Algarve.
Eine aktuelle eBioMedicine‑Studie aus der Lancet‑Familie zeigt: Entscheidend ist nicht nur, wie viele Kalorien wir essen, sondern vor allem, wann wir sie im Verhältnis zu unserer inneren Uhr zu uns nehmen. Wer den Großteil seiner Kalorien deutlich „zu spät“ isst, hat eine schlechtere Insulinsensitivität – selbst bei gleicher Kalorienmenge: Spät essen macht dicker!
Die Berliner Meisterköche 2025 spiegeln die gastronomische Kraft der Hauptstadt – innovative Spitzenküche, nachhaltige Konzepte, starke Persönlichkeiten. Die Preisträger und ihre Betriebe stehen für die pulsierende Vielfalt und den Wandel, der Berlin zur Gourmet-Destination der Zukunft macht. Wie alle diese Listen sind sie subjektiv und jeder Leser hätte vermutlich andere Vorschläge.
Das beste Restaurant der Welt: Die „Schwarzwaldstube“ behauptet sich an der Weltspitze der Haute Cuisine. Im aktuellen Meta-Ranking von La Liste, dem internationalen „Guide der Guides“, schafft es das Restaurant in der Baiersbronner Traube Tonbach zum dritten Mal in Folge auf Platz 1 weltweit.