Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Dieter Braatz besuchte die Austernbar in Hamburg – Sein Fazit: Für Restaurants in Museen gelten besondere Regeln: Sie müssen auf der Speisenkarte für jeden etwas bieten, in einem maritimen Museum am besten Austern und Fisch – und ein paar Alternativen. Diese Vorgaben erfüllt die "Austernbar" auf gutem Bistroniveau
Am 15. November 2025 wird das traditionsreiche Hotel Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee zum Schauplatz eines kulinarischen Highlights: Die legendäre Big-Bottle-Küchenparty vereint in diesem Jahr nicht nur Genießer und Spitzenköche, sondern steht mit dem Schwerpunkt „Weggefährten und Freundschaft“ im Zeichen der großen Wiedersehensmomente.
Zehn Jahre Fichtestraße 31: Gastronom Michael Köhle aus dem Tante Fichte Speiselokal in Berlin-Kreuzberg feiert im Mai ein besonderes Jubiläum.
Floribische Küche: Aufgrund der langen Handelshistorie mit der Karibik hat sich in Florida eine ganz besondere Fusionsküche entwickelt – die floribische Küche. Wenn eine traditionelle südländische Küche auf karibische Aromen trifft, bedeutet dies viele frische Meeresspezialitäten, saisonales Gemüse und Zitrusfrüchte. An letzteren produziert Florida mehr als 70 Prozent des Angebots der Vereinigten Staaten.
Willkommen im brandneuen Four Seasons Hotel Bangkok am Chao Phraya River, das am 18. Dezember 2020 mit 299 Schlüsseln startete.
Spießig war gestern: Glamouröse Silvester – Küchenparty im Gourmetrestaurant "first floor"
Küchenparty im Gourmetrestaurant Il Giardino in der Villa im COLUMBIA Hotel Bad Griesbach – Denis Feix** lädt Christoph Rüffer** und Thomas Kellermann** zu sich ein
Jens Darsow befragt, Zion Nechaicy, FRANKE Brasserie, Berlin
Restaurant Strönholt präsentiert saisonale Gaumenfreuden für Frühjahr und Sommer 2012
Meeresspezialitäten im Restaurant "Seagrill" im Hotel "Radisson" – Bayern, Samstag, heute, 15:45 – 16:15 Uhr