Weinmesse der unabhängigen Winzer Frankreichs in Straßburg

An wenigen Orten kann man das "Savoir-Vivre", die französische Lebensart, beeindruckender erleben als auf der Straßburger Weinmesse vom 19. bis 22. Februar 2016: Seit 23 Jahren frönen alljährlich 50000 Besucher an vier Tagen der Kunst des Weintrinkens, in der Doppelhalle der Messe Straßburg – Viele Straßburger stürmen schon am Freitagabend die Messehalle, um mit Kollegen einen After-Hour-Drink zu sich zu nehmen

Käse mit Charakter beliebter

Während herzhafter Käse zunehmend an Beliebtheit gewinnt, hat die Anzahl neuer "milder" Käsesorteneinführungen in Deutschland abgenommen: Ihr Anteil sank von 24 % aller neuen Hartkäseprodukte im Jahr 2012 auf 16 % im Jahr 2014 – Eine ähnliche Entwicklung kann europaweit beobachtet werden

Frontcooking

GAD-Seminar für betriebliche Ausbilder und Lehrer an berufsbildenden Schulen

Weinmesse Straßburg

Vom 15. bis 18. Februar 2013: 50 000 Gäste für Weinprobe bei über 550 Winzern in Straßburg erwartet – Das Probieren der Weine ist kostenlos – 6 Euro (Probierglas und Weinproben inklusive)

Marijn Coertjens

Mit ihren beiden neuen Schokoladen-Kollektionen repräsentieren The Peninsula Hotels die Avantgarde der süßen Handwerkskunst – Zu der Reihe gehören die vom hauseigenen belgischen Maître Chocolatier Marijn Coertjens handgefertigten "Artisanal"-Schokoladen sowie eine in der Schweiz hergestellte Signature-Auswahl an 48 exklusiv kreierten Sorten

kulinart 2012

20. + 21. Oktober 2012 in Frankfurt KLASSIKSTADT – 10. + 11. November 2012 Stuttgart im Römerkastell, Phoenixhalle –