Rezept: Pochiertes Landei mit gebackener Blutwurst
Ein Rezept von Harald Rüssel
Blutwurstliebhaber
Neue Wege in der Rezeptur und fernöstliche Zutaten: Reis, Bambussprossen, Keimlinge der Mungobohnen – die österreichischen Blutwurstmacher Markus und Franz Dormayer entwickelten "Asia-style" Blunzn
Österreichs beste Blutwurst stammt aus dem Tullnerfeld
Bei dem weltweit anerkannten Qualitätswettbewerb für Blutwürste konnte die "Tullnerfelder Kaiserblunzn" des Königstettner Fleischers Karl Gutscher die "Trophee National Autriche" für die beste Blutwurst Österreichs erringen!
Der Blutwurst-König
Markus Benser (32) macht die beste Blutwurst Deutschlands – Kabel1, Donnerstag, 20.03., 17:15 – 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag – so leben wir Deutschen
Tim Raue bietet Currywurst an
Tim Raue bringt Berliner Klassiker in 207 Metern Höhe zurück – Neue Speisekarte im Sphere Tim Raue. Raue interpretiert Kultgerichte neu – Currywurst, Blutwurst und Toast Hawaii mit Premium-Touch.
Kristof Mulack
Kristof Mulack will „Neue Berliner Küche – kreativ, regional und kompromisslos“ und klassische Berliner Gerichte neu interpretieren.
„From Farm to Fork“: Schlachtfest bei Otto Gourmet
„From Farm to Fork“: Schlachtfest bei Otto Gourmet! Otto Gourmet setzt sich seit 20 Jahren für Tierwohl, regenerative Landwirtschaft und kompromisslose Qualität ein. Wie sich diese Philosophie konkret in die Praxis übersetzt, können Gäste beim Schlachtfest „From Farm to Fork“ hautnah erleben.
Lunch in Berlin
Lunch in Berlin: Mittagessen in einem guten Lokal ist nicht so einfach in Berlin. Wegen Personalmangel und Kostendruck haben viele Betriebe das Lunchangebot eingestellt. Wir stellen interessante Angebote „Lunch in Berlin“ vor.
MICHELIN Litauen
MICHELIN Litauen: Vier Restaurants erhalten einen MICHELIN-Stern für ihre Spitzenküche. Vier MICHELIN Bib Gourmands für preiswerte Küche. Drei MICHELIN Special Awards für herausragende Persönlichkeiten. Wir haben die Liste aller ausgezeichneten Restaurants
Parilla in Buenos Aires
Für den Porteno, den Einwohner von Buenos Aires, gibt es drei wichtige Sachen. Diego Maradona, Lionel Messi und eine Parilla (spricht man „Parischa“ aus)